【糖アルコール】
D-マンニトール
D-ソルビトール
グリセロールなど

これらは全て、アルコール性水酸基（-OH）の接尾語である〜オール（-ol）が付いている。

【〜アーゼ（-ase）】
〜アーゼ（-ase）は、酵素を表す接尾語である。
アミラーゼ：デンプン分解酵素
プロテアーゼ：タンパク質分解酵素
ヘキソキナーゼ：六炭糖リン酸化酵素など

【イソメラーゼ】
異性化酵素
例）グルコースをフルクトースに変えるグルコースイソメラーゼなど

【ムターゼ】
分子内転位酵素
例）3-ホスホグリセリン酸から2-ホスホグリセリン酸へリン酸基を転移させる反応など

【シンターゼ】
合成酵素
合成するという意味のsynthesisから由来する
シンセサイザーとかは日本語でも有名ですよね！