いつもお腹が空いている

今日は盛りだくさんの一日。

午前中はおにぎりを持って海へ！

2歳の娘は、去年大喜びだったのに、今年は波を顔で受けてしまい大泣き
それから入ってくれませんでした。
来週リベンジの予定です


海にこの着ぐるみがいました！
が、撮影中のようで、写真撮影不可でした。


夕方からは娘が希望する幼稚園の盆踊りでした。
前回見学した幼稚園よりも華があり、かつゆるすぎず、楽しめました♪


我が家の夏バテ対策はなんといってもうなぎです。

丑の日はお昼が外食でしっかりだったので、翌日の今日、食べました。
ここのことろ我が家の定番はパルシステムの

大隅産うなぎ蒲焼です！


下手なところで外食するよりも全然美味しいです
娘も半分寝ながらかなりの量食べてました！

今年は丑の日がもう一日ありますね。
またパルシステムのお世話になる予定です

このうなぎがある限り、パルシステムから離れられそうもありません。



インターネットの注文が便利です♪


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今日はくもり。
それでも気温はかなり上がりむしむしと暑い1日でした


らっきょう漬けのお話です。


下処理をしてから、塩につけて冷蔵庫に1ヶ月置きます。
時々フタを開けてガス抜き。
あける度にらっきょうのにおいがむわっとします



その後、塩抜きしてから甘酢に漬けます。
冷蔵庫で1週間置いて完成

ずいぶんと長くかかったけれど、夏の身体に染みる
おいしいらっきょうの甘酢漬けができあがりました


ソーダガラス密封ビン／１０００ｍｌ




保存にはこれ。
私も使っている、無印良品のガラスソーダ密封ビン。
みためもシンプル、かつ使いやすいです。
まとめて買うとさらにお得に購入できます
（まとめ買いはネット販売のみ！）


らっきょうと言えば…カレー
ということで夕食はカレーに自家製らっきょうを添えていただきました。
娘もぽりぽりと美味しそうに食べてました




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娘が手づかみ（！）で食べてるサラダのドレッシングは…

ごま油と塩のみです。
それでもかなり美味しい仕上がりに



好物のコロッケよりも、サラダをむしゃむしゃ。
夫もサラダばかり食べてました。

パルシステムの一番しぼりごま油
これはおすすめです。
何に使っても香よし、味よし。
２００ml入りなのですが、お徳用が欲しいくらいよく使ってます！


今日は娘とふたり、電車に乗ってお買いものに。
帰り道珍しく「抱っこ」とぐずぐず
おかしいと思いながら帰宅…直後お腹を壊しました
今週もディズニーの予定が入ってるので明日はおとなしくしていることにします。


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今日のお昼はネバネバそうめんでした。



パルシステムで購入した国産極小粒納豆（たれ・からし付）
にオクラ、なめこのトリプルネバネバです。

ネギ、それに娘の大好物のきゅうりが添えてあります。
めんつゆを少しだけかけて、まぜまぜしてから食べます。

湿気が多く、ムシムシと暑いこんな日にはちょうどいいメニューでした。

ちなみに、なめこを入れようと提案したのは娘！
なめこを入れたらさらにおいしくなったので娘に拍手

ネバネバ好きの娘は自分の提案が通ったこともあり
上機嫌でたくさん食べてくれましたヨ

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昨日の夕飯のメインはスープでした。
我が家の食生活は、実に質素でゴザイマス



冬瓜のスープです。
夏野菜、でも冬がつく冬瓜。
冷暗所に保存すれば冬までもつから、冬瓜という名前なんですよね。

パルシステムの冬瓜小玉を使用。
プラス、ほたての貝柱のスープにしたかったのですが…貝柱が手に入らなかったので
パルシステムのエビが自慢のシーフードミックスを入れてみました。

ほたての貝柱のようにだしは出ないので中華スープの素で味付けしました。

２回の外出で疲れた身体にはとても優しいスープでした


そしてさくらんぼです。



うちの娘はさくらんぼ大好きなので、争奪戦です。
画像は…私のお皿からさくらんぼを奪う娘の図。
手元のカラのお皿は私のお皿…さくらんぼすべて奪われました

ここから交渉。

私「ママにちょうだい」
「いっこだけね」
私「１個じゃ少ないよ」
「じゃー…もういっこだけ！」
私「えー、半分にしようよ」
「だぁめ！」

…さくらんぼを食べるだけでかなりの時間を要します。


娘のさくらんぼの食べ方は…
まずちょっとかじって、２口めもちょっとかじります。
３口めに種のあたりをかじり、種のまわりの実を食べます。

そして種を…ぷっと出すかと思いきや

口の中に思いっきり手を入れて取ります。

近藤勇ばりに口の中にこぶしが入ります。
女の子なのに豪快ちゃんです。

大きな声で言えませんが、私も口の中にこぶし、入ります。

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お時間のある方はゼヒご覧ください♪

今日はよく晴れて暑かったですね
洗濯ものがよく乾きました！

昨日でかけたこともあり今日は一日ほとんど家にいました。
夫曰く
「（私と娘が）金曜日にでかけて少し疲れていてくれた方が、土曜日に自分も休めて助かる」
のだそうです
夫も仕事で疲れているのに週末は家族サービス、がんばってくれている方だと思うんですが…
やっぱり体力的に大変なんでしょうね。

とはいえ、娘と24時間一緒にいる私も十分大変なんですが、ね


気を取り直して。
今日のお昼はアボカドのカレーひき肉ごはんでした



アボカド・玉ねぎ・トマト・カレー粉で味付けしたひき肉が乗っています。
（近郊産地のエコ・トマトはパルシステムで購入）

材料を切り、ひき肉を炒めるだけの簡単ごはんですが…
まぜまぜして食べると非常に美味しいです

暑くて食欲のないときにもおすすめ

ちなみに、トマト好きの娘はまずトマトをすべて食べてから
まぜまぜして食べてました。
どこまでも自由人です。

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午前中は娘と近所の公園へ。
顔なじみのたくさんのお友達とたっぷり遊びました
公園で楽しげに遊ぶ娘はとても子供らしくて、見ていてうれしくなります。

楽しい時間はあっという間に過ぎ、帰宅。
気づけば14時近くでした！
早く昼寝させないと夕飯が遅れ、就寝時間に響きます。

あわてて出したお昼が、これ。
昨日のお味噌汁の残り（！）ともずくのみ

娘は和食党なので、これだけでごはんをもりもり食べてくれました。
こういう時、スゴク助かります。

ちなみにお味噌汁は…
パルシステムのグリーンボックス（お任せで6品野菜が入っている箱）に入っていた
根菜3種と豚肉の味噌汁です。
ル・クルーゼで作ったので野菜の火の通りが均一で美味しくできました。

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今日はけっこう暑かったので…
お昼ごはんに今年初の、冷やし中華　を食べました

夫が作ってくれたので私は楽をさせてもらいました。
（といってもほかの家事をしていたわけですが）


パルシステムの冷し中華（しょうゆ）に
ロースハムスライス（ペアパック）やきゅうりなどを乗せていただきました。

きゅうり好きの娘はずーっと、ぽりぽりぽりぽり。

夫の「ハムもあるよ」の言葉で初めて、ハムの存在に気づいたらしく
低い声で

「あぁ　ほんとだ〜」

などとおとぼけなことを言ってました。

麺にたどり着いた時には麺がのびてました
もごもごいつまでたっても食べ終わらず、娘は少し困っていました。

そういえば。
2歳児なのに新しょうがの梅酢漬けも食べてました
食に貪欲です。


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こちら、昨日ディズニーランドに持って行った、即席、超簡単お弁当です。

公開するのもどうかという内容ですが…（食べかけだし）
おにぎり大好きの娘はこんなんでも喜びます

パルシステムのミニえび天ぷら和風味がメインです。
奥には天むすにしたもの、お弁当の手前にはそのまま入ってます。
チンするだけのエビの天ぷら、急な時に非常に便利、しかも美味しかったです

不定期なので今度いつ出るかわかりませんが…
カタログに載ったらまた買うと思います♪

今日も雨。
でもやっぱりでかけます。
今日は習い事の日だったので、娘はリュックを背負って上から合羽を着ています。
まるでランドセルを背負ったちいさな小学生！


今年初めての長靴。
子供の長靴は黄色が基本です。これが一番カワイイ♪

水たまりには積極的に入って行きます。
雨の日も長靴なら楽しめますね
梅雨に入っても積極的にでかけるつもりです♪


おとといの話。先日ここでも紹介済みのル・クルーゼで作った
チキンブイヨンを使ってロールキャベツを作ってみました


一日おいて昨日の夕食にしました。
ル・クルーゼでことこと煮て、さらにタオルで巻いて保温したロールキャベツは
いつもよりさらにおいしくできあがりましたよ。
スープは野菜のうまみたっぷり。
ここ数日雨で寒いので、ロールキャベツとスープで身体を温めることができました。


そして、今日。
こちらは夕飯の残りのロールキャベツを自家製トマトケチャップでアレンジ。
トマト味のロールキャベツにしてお昼にいただきました。
娘はトマト好きなのでこちらのがたくさん食べてました


関東地方はこのまま梅雨に入ってしまうんでしょうかね。

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パルシステム