いつもお腹が空いている

保存が効くもの２種、作りました。


ひとつめは新しょうがの梅酢漬け。
（画像奥の瓶の方です）

しょうがを洗い、うすく皮をむき、薄切りにします。
熱湯消毒した瓶にしょうがと梅酢を入れて数日置くだけ。

うっすらピンク色に染まった新しょうが、おいしくいただきました
２歳の娘は自ら希望して…一口食べたものの
すっごく嫌な顔をして、返却してきました
当たり前ですよね。

ふたつめははちみつ漬け。
（画像手前）
こちらも梅酢漬け同様に薄切りにしてから、さっとゆでました。
後は、はちみつをかけて一晩置くだけ。

炭酸で割れば自家製ジンジャーエールの出来上がり！
また料理にも使えます。
簡単だしスゴクおいしいですよ




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