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2018年03月27日
福井県産越のルビー
本日の更新 夕方になってしまいましたぁ〜
天気がいいとなにかと活動範囲が広がるものです・・・
少しは運動量して、体重が嬉しい数字になってくれるといいのですがねぇ・・・ 世の中甘くはないです
さて、今回紹介したいのは、
福井県産越のルビーを使ったラーメンであります
ネギの代わりにパセリが浮いているのも、なんかお洒落!?
まずはスープを・・・
これはミネストローネです〜
麺もノンフライでヘルシー?だし美味しいストレート麺なのですが、もう少しスープとからんでくれたらなお美味しい感じです。麺だけ食べるとちょっと物足りない感がちょっとだけ残念
夜は見た目だけで選んだシークヮーサーサワーにて乾杯です
桜の花もほころび始めましたよ〜
天気がいいとなにかと活動範囲が広がるものです・・・
少しは運動量して、体重が嬉しい数字になってくれるといいのですがねぇ・・・ 世の中甘くはないです
さて、今回紹介したいのは、
福井県産越のルビーを使ったラーメンであります
ネギの代わりにパセリが浮いているのも、なんかお洒落!?
まずはスープを・・・
これはミネストローネです〜
麺もノンフライでヘルシー?だし美味しいストレート麺なのですが、もう少しスープとからんでくれたらなお美味しい感じです。麺だけ食べるとちょっと物足りない感がちょっとだけ残念
夜は見た目だけで選んだシークヮーサーサワーにて乾杯です
桜の花もほころび始めましたよ〜
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2018年03月24日
春ですね〜
今日は久しぶりにいいお天気となりました
先日ニュースで、桜の開花はつぼみがつき始める2月からの日々の気温が累計600℃を超えると開花するそうです。
その計算でいくと、福井の開花は4月1日くらいだとか・・・
今年は大雪でどうなることかと思いましたが、ちゃんと春は来てくれるんですね〜
で今回は春の香りのする
たけのこ寿司です。にぎり寿司にたけのこ乗せた感じのものだと思っていたら、
半分に切って、薄く味付けしたたけのこの中にすし飯が詰まっていましたよ
中のすし飯にも、たけのこの刻んだものが入っていて、春を感じる1品でありました!
食べながら旦那がボソッと・・・
「そろそろたけのこ堀に行かなくちゃ」
毎年、知り合いの山に連れて行ってもらっているのですが、なんせ根性がないので綺麗に掘り出すという意識はあまりなく、傷だらけのたけのこが毎年我が家にやってくる次第であります〜
それでも天ぷら、たけのこご飯と美味しく活躍してくれるのであります
春バージョンのスーパードライとともに乾杯
先日ニュースで、桜の開花はつぼみがつき始める2月からの日々の気温が累計600℃を超えると開花するそうです。
その計算でいくと、福井の開花は4月1日くらいだとか・・・
今年は大雪でどうなることかと思いましたが、ちゃんと春は来てくれるんですね〜
で今回は春の香りのする
たけのこ寿司です。にぎり寿司にたけのこ乗せた感じのものだと思っていたら、
半分に切って、薄く味付けしたたけのこの中にすし飯が詰まっていましたよ
中のすし飯にも、たけのこの刻んだものが入っていて、春を感じる1品でありました!
食べながら旦那がボソッと・・・
「そろそろたけのこ堀に行かなくちゃ」
毎年、知り合いの山に連れて行ってもらっているのですが、なんせ根性がないので綺麗に掘り出すという意識はあまりなく、傷だらけのたけのこが毎年我が家にやってくる次第であります〜
それでも天ぷら、たけのこご飯と美味しく活躍してくれるのであります
春バージョンのスーパードライとともに乾杯
2018年03月22日
空弁売り場にて
2018年03月20日
チャンピオン!
2018年03月17日
パスタ?やきそば?
パスタでもやきそばでもない
という文字を見て、じゃあ何
という疑問がわいたのが
日清 焼すぱ
どれどれさっそくいただきますかぁ
添付の調味オイルは、チーズとにんにくの香り
粉末ソースはまさに粉チーズ
スパイスをかけて出来上がりです!
まず、味は間違いなくやきそばではありません。チーズと黒こしょう味がベース
麺がモチッとしているので、これはやきそば麺に似ています。
パスタと、従兄弟くらいの関係の味とでも言えばいいでしょうか
チーズに黒こしょう。味にアクセントがついて美味しくなります。
他の料理にもチーズ&黒こしょう 組み合わせてみたらいけるかも!?
アルコールは、
新潟産洋梨 ル・レクチェ
最近、カタカナ文字が増えて、昔人間で日本語しか出来ない私の口はまわりません
味は甘いだけでなく、爽やかさも含んだ美味しいお味でありました
という文字を見て、じゃあ何
という疑問がわいたのが
日清 焼すぱ
どれどれさっそくいただきますかぁ
添付の調味オイルは、チーズとにんにくの香り
粉末ソースはまさに粉チーズ
スパイスをかけて出来上がりです!
まず、味は間違いなくやきそばではありません。チーズと黒こしょう味がベース
麺がモチッとしているので、これはやきそば麺に似ています。
パスタと、従兄弟くらいの関係の味とでも言えばいいでしょうか
チーズに黒こしょう。味にアクセントがついて美味しくなります。
他の料理にもチーズ&黒こしょう 組み合わせてみたらいけるかも!?
アルコールは、
新潟産洋梨 ル・レクチェ
最近、カタカナ文字が増えて、昔人間で日本語しか出来ない私の口はまわりません
味は甘いだけでなく、爽やかさも含んだ美味しいお味でありました
2018年03月15日
たこやき〜
春らしい天気が続きます。
テレビでは桜の開花予報をやってました
お花見・・・ここ何年もいってないなぁ・・・
今年は!と毎年思っているような気がする
今回はこちら!
ペヤング やきそばたこやき風であります。
この後入れかやくが気になります。これだけちょっとつまみ食い
揚げたこやきの味がする〜
ではでは、いただきます!
ソースは甘めです。後入れかやくと麺を一緒に食べると、確かにカリカリ感が加わり、たこやき食べている感じ
出来たてたこやきのほくほく感がないのだけは残念ですが、美味しかったでーす。
おやつは、
わたあめ味のアイスクリーム
口に入れた瞬間はあまり感じませんが、じょじょに口の中にあの甘いわたあめが出現
つぶつぶキャンディーがコリコリとしていて、これまた美味しさ
お祭りに行っても、わたあめ買わなくなって、どのくらい経つのだろう・・・
わたあめって、ひとつ500円くらいかなぁと思っていたのですが、昨年のお祭りでは1000円くらいすると聞いてちょっとびっくり(屋台には価格表示してなかった気がします)
子どもさんにせがまれて買わされた友人が、
「ほとんど入っている袋に書かれたキャラ代やろ。買うときはあのキャラ欲しい〜とせがんだ子どもも食べたら袋はポィやのに・・・」
ぼやいてました
テレビでは桜の開花予報をやってました
お花見・・・ここ何年もいってないなぁ・・・
今年は!と毎年思っているような気がする
今回はこちら!
ペヤング やきそばたこやき風であります。
この後入れかやくが気になります。これだけちょっとつまみ食い
揚げたこやきの味がする〜
ではでは、いただきます!
ソースは甘めです。後入れかやくと麺を一緒に食べると、確かにカリカリ感が加わり、たこやき食べている感じ
出来たてたこやきのほくほく感がないのだけは残念ですが、美味しかったでーす。
おやつは、
わたあめ味のアイスクリーム
口に入れた瞬間はあまり感じませんが、じょじょに口の中にあの甘いわたあめが出現
つぶつぶキャンディーがコリコリとしていて、これまた美味しさ
お祭りに行っても、わたあめ買わなくなって、どのくらい経つのだろう・・・
わたあめって、ひとつ500円くらいかなぁと思っていたのですが、昨年のお祭りでは1000円くらいすると聞いてちょっとびっくり(屋台には価格表示してなかった気がします)
子どもさんにせがまれて買わされた友人が、
「ほとんど入っている袋に書かれたキャラ代やろ。買うときはあのキャラ欲しい〜とせがんだ子どもも食べたら袋はポィやのに・・・」
ぼやいてました
タグ:ペヤング わたあめ 祭り
2018年03月10日
まかないラーメン〜
昨日は風も強く、荒れたお天気でしたが、今日は落ち着いています。
が、寒い・・・ 気を抜くと風邪引きそうな感じであります
今回紹介したいのは、
山頭火さんのまかないラーメン あわせであります
さっそくいただきまーす!
美味しいスープです。魚の香りと書いてありましtが、私には優しいとんこつ系のラーメンの味がしました。
とんこつと言っても、獣臭がするとんこつではなく、優しく、飲み干せる、今までに飲んだことのないスープです
こんなラーメン、毎日食べられるなら、バイトしたいなぁ〜(動作の遅いおばさんはいらないと思いますが・・・)
ご馳走さまでした!
そしてもう一品
王将の塩で食べるしそ餃子。ちゃんと藻塩がついています。
こちらはしそが中にたっぷり入っていて、口の中はしそ一色といった感じの餃子です。塩も塩分ではなく、旨みの強い塩で、これまたしそ味に合う
ラーメン&餃子という最高の組み合わせを堪能した幸せな一日でありました
が、寒い・・・ 気を抜くと風邪引きそうな感じであります
今回紹介したいのは、
山頭火さんのまかないラーメン あわせであります
さっそくいただきまーす!
美味しいスープです。魚の香りと書いてありましtが、私には優しいとんこつ系のラーメンの味がしました。
とんこつと言っても、獣臭がするとんこつではなく、優しく、飲み干せる、今までに飲んだことのないスープです
こんなラーメン、毎日食べられるなら、バイトしたいなぁ〜(動作の遅いおばさんはいらないと思いますが・・・)
ご馳走さまでした!
そしてもう一品
王将の塩で食べるしそ餃子。ちゃんと藻塩がついています。
こちらはしそが中にたっぷり入っていて、口の中はしそ一色といった感じの餃子です。塩も塩分ではなく、旨みの強い塩で、これまたしそ味に合う
ラーメン&餃子という最高の組み合わせを堪能した幸せな一日でありました
2018年03月07日
なぜか懐かしい気がして・・・
2018年03月01日
今日は(も?)ガッツリ!
本日は午前中バタバタしてました。
お昼ご飯が2時前に・・・
猛烈にお腹がすいていた私が選んだ本日の昼食は、
豚骨まぜそば!ガツンと刺激的の文字
これで決まりです
ソースをかけると、豚骨ラーメンスープの香りがします。
肉の塊を写そうと真ん中に寄せ、添付の黒胡椒をかけたら、せっかく寄せた肉の上に集中的にかかり、よくわからなくなってしまいました
とりあえずよくよーく混ぜて、いただきます。
王道のUFOやきそばの味とは全く違います。豚骨と黒胡椒の確かにガツンとした味でありました。
美味しかったですよ〜
今日得た教訓
<お腹減っているときの買い物はタブーです>
おやつを買いすぎてしまいました・・・
みたらしは、好きでいつも買うのですが、桜もちとさくらみるくは春らしくて、思わず購入してしまったものです。
さっき食べたばかりなのに、もうすぐ夕食の時間だと思うと、胃袋にちゃんとスペースが生まれる。
恐るべし、私の胃袋
お昼ご飯が2時前に・・・
猛烈にお腹がすいていた私が選んだ本日の昼食は、
豚骨まぜそば!ガツンと刺激的の文字
これで決まりです
ソースをかけると、豚骨ラーメンスープの香りがします。
肉の塊を写そうと真ん中に寄せ、添付の黒胡椒をかけたら、せっかく寄せた肉の上に集中的にかかり、よくわからなくなってしまいました
とりあえずよくよーく混ぜて、いただきます。
王道のUFOやきそばの味とは全く違います。豚骨と黒胡椒の確かにガツンとした味でありました。
美味しかったですよ〜
今日得た教訓
<お腹減っているときの買い物はタブーです>
おやつを買いすぎてしまいました・・・
みたらしは、好きでいつも買うのですが、桜もちとさくらみるくは春らしくて、思わず購入してしまったものです。
さっき食べたばかりなのに、もうすぐ夕食の時間だと思うと、胃袋にちゃんとスペースが生まれる。
恐るべし、私の胃袋
2018年02月27日
やっぱり魅かれる辛いの文字
オリンピックも終ってしまいましたね〜
始まる前は、それほど楽しみにはしてなかったのですが、始まったらもう、目が離せませんでした
「茶碗洗ってないで〜」
「この競技終ってから〜」
もうこの言い訳は使えないかぁ・・・ ちょっと残念
たくさんの感動と涙をありがとうございました
惜しくもメダルを逃した方も、素敵でした。皆さんとりあえずゆっくり休んでくださいませ
さて、今回見つけたのは、
寿がきやさんから出ている、赤から本家ラーメン
赤いスープが食欲をそそります。期待度
さっそくいただきまーす!
確かに辛いですが、スープを飲んだ後には、甘みも感じられる味噌ラーメンに近い感じがします。麺にスープが絡んでいい感じ
身体もホカホカしてきましたよ〜
世の中桜バージョンの商品もチラホラ出てきました。
もうすぐ暖かい春の訪れですかね
始まる前は、それほど楽しみにはしてなかったのですが、始まったらもう、目が離せませんでした
「茶碗洗ってないで〜」
「この競技終ってから〜」
もうこの言い訳は使えないかぁ・・・ ちょっと残念
たくさんの感動と涙をありがとうございました
惜しくもメダルを逃した方も、素敵でした。皆さんとりあえずゆっくり休んでくださいませ
さて、今回見つけたのは、
寿がきやさんから出ている、赤から本家ラーメン
赤いスープが食欲をそそります。期待度
さっそくいただきまーす!
確かに辛いですが、スープを飲んだ後には、甘みも感じられる味噌ラーメンに近い感じがします。麺にスープが絡んでいい感じ
身体もホカホカしてきましたよ〜
世の中桜バージョンの商品もチラホラ出てきました。
もうすぐ暖かい春の訪れですかね