こう日々気温が変化すると、おばさんの体はついていけないのです・・・
ただいま冬物と春物が混在する我が家であります
前回はＦｒｏｍ香港でしたので、今回は、
シンガポール風ラクサ
ラクサって？から興味をそそられ買ったのですが。ラクサとは、東南アジア諸国で親しまれている麺料理のことなんですね〜
このラクサペーストがいい仕事してくれそう
さっそく・・・
いただきまーす！
スープにココナッツミルクが使われているからか、少しとろっとしたスープです。甘みの中にあのペーストの働きでピリッとした辛さが加わり美味しいです
シンガポールなのに、トッピングに油あげが入っていたのには、ちょっとびっくりでしたが、ラーメンに油あげもけっこういい組合せでありましたよ〜
スーパーをプラプラしていて見つけた塩こんぶチーズパン
見た目あまり塩コンブの存在を確認できなかったので、あまり期待せずに食べたのですが、これが美味しい・・・
塩こんぶの塩分とチーズのこれまた塩こんぶとは違う塩味がいける
素朴だけど3個はいけます！（食べすぎ〜
）
夜は、散りゆく桜を惜しみながらかんぱーいです。
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