こんばんは！oecです("▽"*)

今回のレシピは「もちピザ」です！

＜材料＞
●切り餅･･･6個
●玉ねぎ･･･2分の1個
●ピーマン･･･2個
●マッシュルーム･･･4個
●ウインナー･･･3本
●ケチャップ･･･お好みの量
●とろけるチーズ･･･4枚
●水･･･コップに半分

＜作り方＞
�@玉ねぎは薄く切り、ピーマンは縦半分に切ったら、横向きに薄く切っていく。
　マッシュルームも薄く切り、ウインナーは小口に切る。

�Aフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、一度取り出しておく。

�Bフライパンを熱し、半分の薄さに切った餅を並べ、上にケチャップをたっぷり塗る。

�C�Bの上に玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマン・ウインナーの順に乗せ、半分にちぎったスライスチーズを並べて、蓋をする。

�Dチーズの上から野菜の存在がわかるくらいに溶けてきたら、蓋を開け、周りから水を回しかける。（お餅が焦げつかない為に）

�Eお餅がやわらかくなったら、火を強め、水分を飛ばし、完成。

�Fお好みでケチャップをたっぷりかけてもおいしいです。