こんにちは！oecです！

今回のレシピは「ポテトサラダ」です！

＜材料＞
●きゅうり　1/2本
●タマネギ　1/2個
●ハム　2枚
●じゃがいも　3個
●マヨネーズ　大さじ7
●塩、胡椒　適量

＜作り方＞
�@きゅうりは輪切りにして塩揉みし、タマネギは薄切りにして水にさらしておきます。ハムは千切りにし、じゃがいもは皮をむいて適当に切っておきます。

�A鍋でじゃがいもを茹で、沸騰したら弱火にしてじっくり茹でます。

�B茹で上がったらザルに上げ、再び鍋に戻し、鍋を揺すりながら強火にかけ、水気を飛ばします。粉をふいた状態になったら、火からおろします。

�Cボウルにじゃがいも、水気を切ったタマネギを入れ、よく混ぜます。

�D�Cにマヨネーズ、ハム、きゅうりを加えてよく混ぜ、塩・胡椒で味を調えれば完成です！

（盛り付け写真を取り忘れたのは内緒です。。。）

私の実家は全員が酒飲みなので、サラダですらおつまみになるほど味が濃くしてありますｗ
マヨネーズの量を調節して、お好みの味にしてください！