こんにちは！oecです("▽"*)

今回は「キムチすいとん」です！

＜材料＞(2人分)
●もやし･･･２分の１袋
●もめん豆腐･･･１丁
●ニラ･･･２分の１束
●にんじん･･･２分の１本
●えのき･･･２分の１袋
●豚ばら肉･･･100ｇ
●キムチ鍋の素
◎小麦粉･･･100ｇ
◎水･･･100ｇ

�@もめん豆腐はさいの目に切り、ニラはざく切りにしておく。

�A小麦粉と水をよく混ぜ、沸騰したお湯にスプーンで落としていく。
　浮いてきたらお皿にすくっておく。
　☆鍋底にくっつくので注意が必要。

�B鍋にキムチ鍋の素を表記通りに煮立て、野菜を入れて火を通す。


�C野菜に火が通ったら、豚肉を入れ、色が変わるまでゆでる。

�Dここに�Bで作ったすいとんを入れ完成。



ポイント：すいとんは小麦粉と水１対１。
　　　　　鍋底にくっついた状態で気づかないとかたくなる！