2016年03月05日
またゆで玉子の話
どちらかというと,卵ってそんなに好きではないんです.
でも,お弁当のおかずとしては簡単に用意できるので重宝しています.
以前,そんなに熱くなっていない薪ストーブでゆで玉子ができるかということを書きました(「ゆで玉子って低温薪ストーブで作成可能?」)
先日もまたゆで玉子作成してみました.
ただ,もっと低温です.
暖かい日ということもあり,薪ストーブの温度計は200℃弱・・・
ず〜っと温めておけば大丈夫じゃない? と妻.
ということで,一晩中(!)薪ストーブの上に載せたままにしてみました.
(一晩中よわ〜く暖められて,いずれ食べられる運命の卵達の図)
結論は・・・
出来ました!!
しっかりとした「温泉卵」が!
ハードボイルド好きの私ですが,意外と美味しかったことを告白します.ただ,お弁当に入れるとナナメにしないようにかなり気を遣いますが・・・
温泉卵好きの方にはオススメの方法なのかもしれません.温度管理が難しい一面がありますけど.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
「なんかいい音楽に包まれたい」
という日はこのCD
優しくて,それでいて甘すぎない.
あ〜メンデルスゾーンって本当に天才だなぁ〜と感じられる.そして上質の演奏.
うまく言葉で説明出ませんけど,何も言わずにCDをかけると
「これいいですね」
と言ってもらえるCDの1つです
これは未聴ですが,だれか感想教えてほしいです.
ファニー・メンデルスゾーンも無言歌書いていたんですね〜とても興味深いです.
この時代才能のある女性作曲家が多かったんですってね〜
でも,お弁当のおかずとしては簡単に用意できるので重宝しています.
以前,そんなに熱くなっていない薪ストーブでゆで玉子ができるかということを書きました(「ゆで玉子って低温薪ストーブで作成可能?」)
先日もまたゆで玉子作成してみました.
ただ,もっと低温です.
暖かい日ということもあり,薪ストーブの温度計は200℃弱・・・
ず〜っと温めておけば大丈夫じゃない? と妻.
ということで,一晩中(!)薪ストーブの上に載せたままにしてみました.
(一晩中よわ〜く暖められて,いずれ食べられる運命の卵達の図)
結論は・・・
出来ました!!
しっかりとした「温泉卵」が!
ハードボイルド好きの私ですが,意外と美味しかったことを告白します.ただ,お弁当に入れるとナナメにしないようにかなり気を遣いますが・・・
温泉卵好きの方にはオススメの方法なのかもしれません.温度管理が難しい一面がありますけど.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
先日の早朝のボタン雪 これが今シーズン最後の雪になるかな? BGMです |
DECCA Best 100 35::春の歌〜メンデルスゾーン:無言歌集 [ アンドラーシュ・シフ ] 価格:1,851円 |
「なんかいい音楽に包まれたい」
という日はこのCD
優しくて,それでいて甘すぎない.
あ〜メンデルスゾーンって本当に天才だなぁ〜と感じられる.そして上質の演奏.
うまく言葉で説明出ませんけど,何も言わずにCDをかけると
「これいいですね」
と言ってもらえるCDの1つです
【輸入盤】メンデルスゾーン:無言歌全集、ファニー・メンデルスゾーン:無言歌集 キルシュネライト(3CD) [ メンデルスゾーン(1809-1847) ] 価格:8,732円 |
これは未聴ですが,だれか感想教えてほしいです.
ファニー・メンデルスゾーンも無言歌書いていたんですね〜とても興味深いです.
この時代才能のある女性作曲家が多かったんですってね〜
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