チェンマイ物知りじいさん

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来たる、１月２７〜２９日にチェンマイのアーケード（バス停）の近くのショッピングセンター、セントラルフェスティバルにて、チェンマイの建都７２０年を記念するイベント「チェンマイ・ワールド・フェア」が開催されるらしいのじゃ。

チェンマイ県庁とチェンマイの外交団・領事団の共催で、故プミポン前国王に関する写真展示会や、各国の郷土料理の販売、芸術公演、モーターショーなどが予定されているらしいのじゃ。

在チェンマイの日本国総領事館は日系関係機関と協力して、同フェアに参加して北海道帯広商工会議所による乳製品などの展示・試食会、だいえい国際交流協会（鳥取県北栄町）による展示、チェンマイ茶道同好会による茶道実演、日本観光プロモーション、日本留学相談、チェンマイ在住の日本人小中学生グループによる合唱、浴衣ファッションショーなどを行うらしいのじゃ。
タイで、浴衣のファッションショーとは粋なイベントなのじゃ。
是非みに行きたいものじゃ。北海道の乳製品というのもかなり惹かれるのじゃ。

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今日のチェンマイはとても寒かったので、ニマンヘミンのソイ１１にある骨のスープを飲みに行ってきたのじゃ。
ここのお店は、朝から夕方まで営業しているお店なのじゃ。
昼過ぎには、骨のスープが売り切れてしまうので早めに行かないとダメなのじゃ。
赤い傘が目印のお店なのじゃ。ビアリパブリックの道向かいにあるお店なのじゃ。

店内もとてもきれいで、暑い時期にはクーラーも効いていてとても快適なお店なのじゃ。
メニューも写真付きでみやすくてタイ語が喋れなくても注文できるのじゃ。

まずわしは、骨のスープ（スープガドゥーク）を注文したのじゃ。
するとかなりでかい骨つき肉が入ってるクリアスープが運ばれてきたのじゃ。
スープは、あっさり系じゃが肉の旨みが染み出してて寒い日にはホッとするお味なのじゃ。
肉もスープが染み込んでいてジューシーで激ウマなのじゃ。
ここのスープが今は一押しなのじゃ。
贅沢を言うと、夜お酒を飲んだ後に食べたい感じのスープなのじゃ。

その後にわしは、センレック（米粉で作った麺）のトムヤムを注文したのじゃ。
運ばれてくると、白い白濁のスープじゃったのじゃ。
よく見ると、旨みペーストのようなものが入っておりかき混ぜると赤いトムヤムのスープになるのじゃ。
全部混ぜると結構辛くなるので、辛いのが苦手な人は半分ぐらい溶かして食べたほうがいいのじゃ。
ここのトムヤムの味もパンチが効いててコクがあってかなり美味しいのじゃ。
トッピングで入ってる魚のつみれもかなりの絶品じゃ。
これだけでもビールが飲めそうな感じなのじゃ。
最近チェンマイはかなり寒くなってきたので皆んなもぜひあったまりに食べに行って欲しいのじゃ。

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