チェンマイ物知りじいさん

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今日は、チェンマイのサンティタムにあるクイッティアオ屋さんに行ってきたのじゃ。
ここは、チェンマイホルモンを抜けてセブンイレブンを右に曲がって少しいくと右手方向にあるのじゃ。
この赤い垂れ幕が目印なのじゃ。
少し地図では分かりにくいが、近くに行くとこの垂れ幕が見えるのですぐにわかるのじゃ。

店内には、こんな感じのメニューがかかっていたのじゃ。
１杯３５Bらしいのでお財布にも優しいのじゃ。
わしはとりあえずセンミー（米粉から作られる極細麺）ナムトック（牛や豚の生血を湯煎して入れたスープ）で注文したのじゃ。
みんなは、ナムトックと聞くと生血を入れてかなりグロいと思いがちじゃが、湯通しするので臭味は無いしコクが出てとても美味しいのじゃ。
せっかくなのでピセー（大盛り）にしたのじゃ。

大盛りにしたので麺がかなり多めなのじゃ。
スープからはみ出してるのじゃ。
しかし、スープはコクがあってかなり美味しいのじゃ。
スープもよく麺に絡んでバッチリなのじゃ。さすがにお腹いっぱいになったのじゃ。
みんなも、食べず嫌いせずに是非挑戦して欲しいのじゃ。

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今日は、友達のタイ人に誘われてニマンヘミンのソイ５にある『ソンヨッ』というタイスタイルの飲み屋さんに行ってきたのじゃ。
ここは、ニマンヘミンのソイ５のど真ん中にあり食事もできて生バンドもあるお店なのじゃ。
わしも前からあるのは知っていたが、いくのは初めてじゃったのじゃ。
お店の中は、結構広くてゆったり座れる感じなのじゃ。
何台かあるテレビでは、サッカーが流れていたのじゃ。

まず店員さんに何を飲むかと聞かれたので、リージェンシー（Regency）というタイのブランディーを頼んでみたのじゃ。
きたボトルを見ると、VSOPと書いてあるのじゃ。VSOPとは、ブランディーの等級を表していてVery Superior Old Pale
ソーダで割って飲んでみると少し甘めじゃが、意外と美味しいのじゃ。
しかもお値段が店売りで３００Bというからかなり驚きなのじゃ。かなりお得なのじゃ。

その後ワシはとりあえずおつまみを注文したのじゃ。
ガイトートナンプラー（ナンプラー味の鳥唐揚げ）とラープイサーン（ラープは、肉や魚などをハーブ、唐辛子、ナンプラー、ライム、煎り米粉などで和えたもの）を頼んだのじゃ。
ナンプラー味の鳥唐揚げは、ビールにもかなりあうのじゃが、リージェンシーにも結構あうのじゃ。
味付けがお酒のアテとしては最高なのじゃ。
ラープイサーンの方は、少し辛かったがよくブランディーに会うのじゃ。
この酸っぱ辛い味がかなり癖になるのじゃ。ワハハ〜！

飲みやすくてブランディーがすぐに開いてしまって、少し酔ってしまったので締めにムーチュム（タイ東北部風のタイスキ）を頼んだのじゃ。
こういう飲み屋さんにはなかなかおいてないことが多いのじゃが、ここはいろんなタイ料理があるのじゃ。
この鍋のスープもあっさりで胃に染み渡るのじゃ。
味もしっかりしてかなりいけたのじゃ。酔い冷ましにはぴったりじゃったのじゃ。
ニマンヘミンで安く飲めて、タイ料理が美味しいのでリピート確定なのじゃ。
結構穴場なので皆も一度行ってみてくれなのじゃ。

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