火を止めてからスープの粉を入れるのはなぜか?
即席袋めんの粉末スープはなぜ「火を止めてから」入れる? 粉じん爆発予防説もネットに 大手3社の答えは
ねとらぼ 7月2日 16時14分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150702-00000069-it_nlab-sci
「香りや風味を飛ばさないため」。メーカー側からのおいしいラーメン作りのアドバイスであり、当然、粉塵爆発をよぼつのためではない
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