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2024年06月03日

おのころ通信 vol.236 2024年6月号



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都美人酒造 おのころ通信 vol.236 2024年6月号
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淡路島の初夏と言えば鱧。天婦羅、はもすきなどがおすすめ。
旬の料理と 旬の酒 楽しんでみませんか!

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   家飲み応援キャンペーン 第55弾
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@食との相性が良いほのかな吟醸香 夏の純米吟醸 720ml

A穏やかで柔らかな口当たり純米吟醸無濾過生原酒 720ml

B伸びやかな広がり力強い無濾過生原酒 雲乃都美人720ml





1セット 5,797円。 代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/

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   試飲販売会のおしらせ
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千里阪急    2024年6月19日から 6月25日まで
川西阪急    2024年6月26日から 7月 2日まで
阪急うめだ本店 2024年7月17日から 7月23日まで
神戸阪急    2024年7月31日から 8月 6日まで

  お近くへお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ 
      

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   アンケートプレゼント
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◆ 2024年6月号のアンケート

氷を入れたグラスに冷やした生原酒を注ぐ 氷が少しづつ
溶けても 酒の味わいが薄くなりすぎず旨味をゆっくり楽しむ。

◎ 日本酒をロックで飲んだことは

@ 飲んだことが有る
A 飲んだことが無い
B 飲んでみたい
C 飲みたくない
 
抽選で3名様に 夏の純米吟醸 720mlをプレゼント!

応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

 当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。

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◆ 2024年5月号のアンケート結果

◎ お酒を飲むのは

@ 食前   78
A 食事中 429
B 食後   71
C 就寝前  36

ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2024.html

489名様にご応募いただきました。ありがとうございます。
ご当選の3名様に 純米吟醸 暁乃都美人 720mlを発送いたします。
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プロフィール
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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。


ぐーぺ れいこっぷ むむ なまえ ろりぽ