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2016年09月06日

名古屋名物「あんかけスパゲッティー」の名付け親のお店『からめ亭』

念願かなって、名古屋ならではのご当地パスタを初体験。ぴかぴか(新しい)
昭和54年(1979年)創業!『からめ亭』さんです。
名古屋名物「あんかけスパゲッティー」の名付け親のお店だとか・・・
DSCN6655.JPG

訪問したのは『からめ亭 丸の内店』さん。
地下鉄桜通線「丸の内駅」4番出口から徒歩4分。
瀟洒な外観のオフィスビルの1階なのですが、半地下が駐車場になってるので、
階段を上って入店します。印象的には2階って感じ。
いろいろなジャンルの飲食店が点在している閑静なエリアです。
DSCN6639.JPGDSCN6642.JPG

落ち着いたウッディな雰囲気の店内。カフェみたい。
テーブル席だけでなく、カウンター席も広くて充実しています。
お一人様でも気兼ねなく利用できる雰囲気です。
DSCN6645.JPGDSCN6650.JPG

さすが専門店。メニューが充実しています。
初めての「あんかけスパゲッティー」でどれを食べるべきか悩みます。目
メニューに「The 王道」って貼ってあった「ミラカンスパ」に決定。(≧▽≦)
すべてのメニュー、S・M・L・Wの4サイズから選べます。
カレーあんかけソースに変更できるというのも魅力でしたが、これは次回に・・・
DSCN6646.JPGDSCN6647.JPG

ところで「ミラカン」って一体何?
こんな業界用語(?)があったなんて知らなかったな・・・
 肉類のトッピングが「ミラネーゼ」
 野菜のトッピングが「カントリー」
 魚介類のフライをトッピングしたものが「バイキング」なんだそうです。
したがって、肉と野菜の両方盛りが「ミラカン」なんですね。ひらめき

ミラカンスパ Mサイズ 1,242円(税込)
ウインナー・ベーコン・ロースハム・ねぎ・トマト・マッシュ・きぬさや・ミックスベジ
食べた感じは、めちゃめちゃ贅沢な野菜炒めっていう印象。
小さめにカットされた具材が混ざり合って食べやすい。
いろいろな味と食感が気持ちよくミックスされてて楽しい!美味しい!です。
DSCN6652.JPGDSCN6654.JPG

そして、肝心のあんかけソース。
沢山の肉や野菜の旨みをじっくり煮込んで作ったトマトベースのあん。
コショウの辛味が効いたスパイシーな味わいです。
あんのとろみが、具や麺によく絡んで、これは美味しいです。揺れるハート
このあんかけソース、必見必食ですね。

落ち着いたカフェのような店内でいただく「あんかけスパゲッティー」
さすが!名付け親のお店だけのことはある美味しさでした。
ひつまぶしはお高いし、みそかつのあのこってりはちょっと・・・
というあなた! たまにはこんな名古屋名物はいかがでしょうか。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、

からめ亭 丸の内店
 住 所  愛知県名古屋市中区丸の内2-14-4 EXEビル丸の内ビル1F
 営業時間 [月〜金]    11:00〜20:30(L.O.20:00)
      [土・祝日]   11:00〜19:00(L.O.18:30)
      [ランチタイム] 11:00〜15:00
      ※ソースorスパゲッティーがなくなり次第終了
 定休日  日曜日

からめ亭は、名古屋近郊にいくつか店舗を展開しています。
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ 店舗情報はコチラから!

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