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2016年09月21日

店名が変わってリニューアル?「対馬穴子や」の絶品『伝助穴子重』

以前、美味しい穴子料理をいただいた穴子料理専門店『本家穴子や
コースの〆にいただいた穴子重の美味しさが忘れられずに
今日はランチで再訪。お店の名前が変わってました。『対馬穴子やひらめき

国産天然高級あなご「西のとろあなご」を扱う穴子料理専門店ということで
提供される料理に変わりはないと思われますが、事情はわかりません。あせあせ(飛び散る汗)
店頭の雰囲気は、ぐっとシックな雰囲気に改装されていました。目
DSCN6826.JPGDSCN6829.JPG

内装は以前と変わりはありませんでした。
曲線が印象的なカウンター席は健在。あなごをイメージしたデザインだそうです。
今日は、3室ある個室席に案内してもらえました。静かに会話が楽しめます。
DSCN6813.JPGDSCN6814.JPG

伝助穴子重 2/3尾(ひつまぶしセット付)2,100円(税別)
大根のサラダ・味噌汁・漬物が付いたちょっと嬉しいランチメニューです。
DSCN6816.JPG

絶品の穴子重。揺れるハート
穴子のかば焼きは、身がふっくら柔らかくてご飯がすすみます。
うなぎと比べるとあっさりしていますが、旨みは引けをとりません。
ポン酢ドレッシングの大根サラダが良く合います。
DSCN6817.JPGDSCN6815.JPG

ひつまぶしセットとして、小椀・薬味・お出汁が付いてます。
味の変化が楽しめて面白いですね。ぴかぴか(新しい)
DSCN6820.JPG

私は、薬味を穴子に載せてそのまま食べるのが気に入りました。
わさびのツンッとした香りが穴子の味を引きたててくれます。
リピートしたくなること間違いなしの絶品穴子重。
最後の一口まで美味しく完食です。揺れるハート
DSCN6824.JPGDSCN6822.JPG

落ち着いた雰囲気で美味しい穴子を堪能できるお店です。
接待でも喜ばれそうなクオリティだと思います。
ただ、今どき全席喫煙可能なのは残念な限りです。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、
お友達を誘って行ってみて下さいね。


対馬穴子や
 住 所   大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-10 新日本三ツ寺ビル 1F
 営業時間  ランチ  11:00〜14:30
       ディナー 17:00〜22:30
 定休日   不定休

名前は変わっても、穴子料理専門店 対馬穴子やの美味しさは相変わらず。
お店のホームページもリニューアルされてます。⇒ 新しいHPはコチラから!

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