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2016年08月22日
市販のスイートチリソースでお手軽にシンガポールの味を食卓に！
いつもの食卓に、少しの変化で彩りを！
我が家では、炒め物といえば決まって塩コショウの醤油味。
頑張って、オイスターソースで中華風といったところでしょうか。
味には保守的なので、安心の決まった味付けが好きだったりするのです。
それが、ソースをちょっと変えてみたら大正解！
すぐに使える、瓶詰のスイートチリソースが売ってあるなんて知りませんでした。
とても美味しくできて、我が家の定番料理になりそうです。
材料は冷凍庫にあった海老とブロッコリー。それにお刺身用の白身魚を加えました
海老がぷりぷりで美味しい！
ブロッコリーはアスパラに変えてもいいし、次はニンジンも加えてみよう！
フワフワのいり卵を加えたら、彩りも綺麗かも。
帆立を使ってもきっと美味しいはず！！
いろいろな海鮮や野菜に合いそうです。
具だくさんのおかずにして、なるべく白いご飯を食べないようにしようという狙いがあります。
後からピリ辛がやってくるほんのり甘いチリソースは、
楽しかったシンガポールの思い出がよみがえる嬉しい味です。
お好みでにんにくや唐辛子を追加すれば、グッとおとなの味になるのでは。
李錦記のスイートチリソース
特にこだわりもなく、スーパーで手にしたソース
原材料を見たら、すでに様々な香辛料で調味されているので、
これ１本で本格的な味付けができると思います。
鶏のから揚げなんかも美味しくなりそう！
揚げたてに絡めるだけで、ヤンニョムチキン風になりそうです。
我が家では、炒め物といえば決まって塩コショウの醤油味。
頑張って、オイスターソースで中華風といったところでしょうか。
味には保守的なので、安心の決まった味付けが好きだったりするのです。
それが、ソースをちょっと変えてみたら大正解！
すぐに使える、瓶詰のスイートチリソースが売ってあるなんて知りませんでした。
とても美味しくできて、我が家の定番料理になりそうです。
材料は冷凍庫にあった海老とブロッコリー。それにお刺身用の白身魚を加えました
海老がぷりぷりで美味しい！
ブロッコリーはアスパラに変えてもいいし、次はニンジンも加えてみよう！
フワフワのいり卵を加えたら、彩りも綺麗かも。
帆立を使ってもきっと美味しいはず！！
いろいろな海鮮や野菜に合いそうです。
具だくさんのおかずにして、なるべく白いご飯を食べないようにしようという狙いがあります。
後からピリ辛がやってくるほんのり甘いチリソースは、
楽しかったシンガポールの思い出がよみがえる嬉しい味です。
お好みでにんにくや唐辛子を追加すれば、グッとおとなの味になるのでは。
李錦記のスイートチリソース
特にこだわりもなく、スーパーで手にしたソース
原材料を見たら、すでに様々な香辛料で調味されているので、
これ１本で本格的な味付けができると思います。
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鶏のから揚げなんかも美味しくなりそう！
揚げたてに絡めるだけで、ヤンニョムチキン風になりそうです。
