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2016年08月20日

筑紫菓匠「如水庵」の四季折々の大福、夏は『ぶどう大福』

博多で和菓子と言えば有名なのが、筑紫菓匠『如水庵
風呂敷包みのような包装の「筑紫もち」でおなじみなのではないでしょうか。
黄な粉もちに黒蜜をかけて食べるのが、ちょっと特別感があってうれしいですよね。
  tsukushimochi.jpg

厳選素材だけで作るこだわりのおもちが美味しい如水庵。
博多駅のお土産売場で見つけたのが、そんな如水庵のこんな商品。
最近いちご大福というのはよく見かけますが、ぶどうは珍しい!

夏の風物詩 如水庵のぶどう大福
DSCN6566.JPG
要冷蔵です! お早目に冷蔵庫へ!
プラス100円(税込)ほどで、保冷バッグに入れてもらえます。
新幹線での移動中であれば必須ですね。

お試しに、4個入 800円(税込)を購入。
その他にも、6個入 1,200円(税込)・10個入 2,000円(税込)がありました。
あまりの美味しさに、もっと大きいの買っておけば良かったと後で後悔・・・あせあせ(飛び散る汗)
DSCN6568.JPG

夏の太陽をいっぱい浴びて育った種無しぶどうの王様「ピオーネ」を
丸ごと自家製白餡とお持ちで包んだ一品。冷たく冷やしていただくと超美味!
旨みが凝縮したぶどうの果汁が口いっぱいにあふれます。揺れるハート
柔らかいおもちと上品な甘さの白餡との相性も抜群で、至福の味わいです。
DSCN6569.JPG

素材にこだわる如水館、ぶどうにも並々ならぬこだわりが・・・
ぶどうの本場「晴れの国」岡山の厳選された「ニューピオーネ」のみを使用。
大福だけではなくて、ぶどう自体も美味しいのです!


はじめて食べて、その美味しさにびっくり!
如水庵では、四季折々の大福が、季節のお菓子として登場するそうです。
今はちょうど「ぶどう」の時期だったんですね。ぴかぴか(新しい)

  いちご大福    販売期間:1月7日〜3月下旬
  こもも大福    販売期間:2月上旬〜5月中旬
  小さなトマト大福 販売期間:4月上旬〜6月下旬
  いよかん大福   販売期間:5月中旬〜8月下旬
  ぶどう大福    販売期間:7月上旬〜10月初旬
  栗大福      販売期間:8月下旬 〜11月下旬
  柿大福      販売期間:10月上旬〜12月下旬

年間を通して、これはどの大福も見逃せません!
博多にお立ち寄りの際には、是非、おみやげにいかがでしょうか。

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