メタボな１日

おはようございます

昨日はウォーキングに仕事場の近所まで出かけていきました
（その様子はkissyのウォーキング記録で）

いつものようにＦＭ放送を聞いているとなにやら懐かしい曲ばかり、
ザ・ベストテンのＣＤの紹介をしていました。

最も印象的だったのが「スポットライト」編。
一曲だけの紹介でしたが、野村義男の「気紛れone　way boy」だったかな

今でもバックでギター弾いて出演する姿をちょくちょく見かけますが
とっても懐かしかったです。



さて昨日５/６はコロッケの日。
香川の冷凍食品業者が（香川はなぜか冷凍食品業者が有名ですね）
制定したそうですよ


私の実家はお店をやっていてその昔はてんぷらもあげて売っていました。
その中でも一番の目玉がコロッケでした。
毎日２００から３００個のコロッケを作ってあげていました。

当時は（私の記憶では）５円、それが８円になり１０円になり・・・
特売で５個１００円で飛ぶように売れたこともありましたね

まだ小学校へあがる前からコロッケをつくるのを手伝ってました。

と言っても最初は材料を炒めるのに調味料を入れるのを
入れさせてもらうくらいでしたけど、

当時は薪を割って火をおこし、大きな鍋で材料を炒めてました。

かまどの上に立ってパートに人に抱きかかえてもらいながら
じっと見つめていたものでした。


小学校時代はお手伝いをしていましたが
だんだんいろんなことができるようになって
手伝うことが面白く、朝から晩までお店にいたものでした。


そうやってだれに教わるわけでもなく
見てきたことをやってみようと思って

作ったコロッケがこちらです

温度が高くて焦げてます
味も適当だったので失敗しました


失敗してはいけないと思って
出来合いのキャベツベーコンコロッケも買ってきました。







コロッケの日は子供の日やお休みの続くこの時期に
コロッケを食べてもらいたいということで制定されたようです。


今ではもうお店もなくなってしまいましたが、
これが私の原点でもあり
懐かしく思い出しました。

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　【CD】ザ・ベストテン スポットライト編邦楽
自家製　黒毛和牛コロッケ5コ×60g

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