2013年03月17日
サワークリーム ムース
サワークリームが程よい酸味を感じさせる
ムース♪
ムース♪
食費の節約、ガソリン代の節約をする為に2週間に1回だけスーパーへ買物ヘ行っています。
それまでの準備が大変!
2週間分の献立を考えたり買い物リストを作ったり、
で、今日がその日だったんですけどね、
これがまた1歳と2歳(男の子)の孫も連れて行かないといけないのです。
だいたい2時間掛けて買い物をします。
前半一時間はそれでもいい子にカートに乗ってくれるのです。
がっ、さすがに1時間すぎる後半は商品を端からカートに入れるは,泣き喚くは,暴れるはで、
まるで戦場です。ヾ(゚д゚)ノ゛オーマイゴット。
やっとの思いで買い物が終わり、そうですね〜距離にしたら40km位でしょうか我が家まで30分
かけて戻らなければ行けない。(むすめが運転します)もーくたくた。
でも、頑張って作ったのがこのムースです。
冷蔵庫でしっかり固めたムースは甘〜くてヒンヤリ!美味しいじゃな〜い♪
疲れもどこえやラン♪
夕方から雪が降り積もり始めました、今夜もひえるのかしら〜〜〜?
それまでの準備が大変!
2週間分の献立を考えたり買い物リストを作ったり、
で、今日がその日だったんですけどね、
これがまた1歳と2歳(男の子)の孫も連れて行かないといけないのです。
だいたい2時間掛けて買い物をします。
前半一時間はそれでもいい子にカートに乗ってくれるのです。
がっ、さすがに1時間すぎる後半は商品を端からカートに入れるは,泣き喚くは,暴れるはで、
まるで戦場です。ヾ(゚д゚)ノ゛オーマイゴット。
やっとの思いで買い物が終わり、そうですね〜距離にしたら40km位でしょうか我が家まで30分
かけて戻らなければ行けない。(むすめが運転します)もーくたくた。
でも、頑張って作ったのがこのムースです。
冷蔵庫でしっかり固めたムースは甘〜くてヒンヤリ!美味しいじゃな〜い♪
疲れもどこえやラン♪
夕方から雪が降り積もり始めました、今夜もひえるのかしら〜〜〜?
材料 4人分
牛乳 砂糖 サワークリーム 生クリーム レモン汁 ゼラチン | 200cc 80g 200cc 100cc 1/2個分 7g |
作り方 調理時間25分
1、ゼラチンを水大2でふやかし、牛乳と砂糖(50g)は弱火で溶かす。生クリームと砂糖(30g)は6分立てにする。
2、乳と砂糖が溶けたらゼラチンも入れてしっかり混ぜる。
3、サワークリームとレモン汁をさめた2に混ぜ生クリームとみかんも混ぜ器に流し入れる2時間以上冷やし固める。