ベビ待ち主婦の妊活健康レシピ

こんにちは。


今日は、宅配野菜サービスのOisix（オイシックス）から届いたキャベツを使ってロールキャベツレシピを紹介したいと思います。

使ったキャベツはこちら↓↓



●干拓地で育ったやわらか食感 キャベツ(熊本県産 坂口さん他)→410円（税込）

農薬→減　化学肥料→減

「 シャキシャキ食感のキャベツです。寒くなるたびに甘味をたっぷりとためていきますよ。春先のキャベツがみずみずしくサラダに向くのに対し、寒い季節のキャベツは、水分が少ないため、その分お料理の味が染みこみやすいのが特長。ポトフやロールキャベツ、スープなどにして、その甘味を味わってくださいね。」

だそうです。

はぁーい！！
ロールキャベツにしてみました。



レシピはこちら↓↓

【材料】4，5人分

• キャベツの葉：8〜10枚
• ベーコン：8〜10枚
• 水：800ccくらい
• コンソメ固形：2個
• 合挽き肉：300g
• 玉ねぎ：1/2個
• 卵：1個
• マヨネーズ：大さじ2
• 塩：小さじ1
• コショウ：少々

1. 玉ねぎをみじん切りにしフライパンで炒め冷ましておきます。
2. キャベツは芯をくり抜いて葉を1枚ずつはがします。(8枚〜10枚程度)
3. 2のキャベツを大きめの鍋に入れ少量の水でキャベツの芯がやわらかくなるまで茹でます。（茹であがったらざるにあけ氷水などで冷まします）
4. ボウルに合挽き肉を入れ塩コショウ、マヨネーズ、卵、1の玉ねぎも入れよく混ぜます。
5. 4の挽き肉を8〜10等分します。
6. キャベツの葉の手前に5のタネをのせ、手前から奥にタネをかぶせるような感じで一度巻きます。
7. キャベツの葉の左と右を内側にパタンと巻き、あとは奥にくるくる巻いていきます。
8. ベーコンを巻いて巻き終わりが下になるように鍋に隙間なく並べます。　※つまようじをさすと安定します。
9. 水を入れひと煮立ちさせたらコンソメを入れ弱火で約30分程煮込みます。

ロールキャベツは、旦那が大好きなのでよく作ります。

今回も喜んで食べていました。


食べてビックリ！！

あまっ！！

本当に甘いんです。

これは美味しい♡


高いだけありますわ（笑）。


旦那に、「このキャベツめちゃくちゃ甘くない？？」と言ったら・・・
「確かに！オイシックス？？」

と、聞いてきて・・・

「うん」と答えたら・・・

「やっぱり・・・」

と、言っていました。

ここのところ、オイシックスの野菜の美味しさがわかってきたようです（笑）。


キャベツには、美肌効果があるビタミンCや骨をつくるカルシウム、胃粘膜を保護するビタミンUが含まれています。


せっかく作る料理、より栄養価の高い食材で作ってみませんか？？

オイシックスの無農薬野菜・有機栽培の野菜は本当に美味しいですよ♪


テレビで紹介！Ｏｉｓｉｘの野菜はこちら