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2015年01月22日

宅配野菜Oisix(オイシックス)の有機栽培野菜を使ってホワイトシチュー

こんにちは。

昨日の我が家の夕飯は、ホワイトシチューでした。

使ったお野菜は、宅配野菜サービスのOisix(オイシックス)の商品です。

tamanegi.jpg

  • 玉ねぎ(北海道産 柴田さん他)

農薬→減、化学肥料→減
410円(税込)

北海道の大自然の中で育った玉ねぎ。本来の甘さと辛味がしっかりある、肉厚な実が魅力だそうです。

ninjin.jpg

  • たつやのにんじん(熊本県産 小原さん他)

農薬→減、化学肥料→減
302円(税込)

にんじんの特有のにおいが少なく、甘味が特長のにんじん。ジューシーで、皮も苦味が少ないので丸かじりがおすすめだそうです。

kabotya.jpg

  • カットかぼちゃ(1/4カット メキシコ産)

農薬→減、化学肥料→減
378円(税込)

他、冷蔵庫にあった白菜と鶏肉を入れホワイトシチュー作り。

【材料】
  • ホワイトシチューのルー:半分
  • 水:600cc
  • 牛乳:100cc
  • 鶏肉:一口大に切ったもの6個
  • かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、白菜:適量


  1. 玉ねぎとお肉を鍋に入れオリーブオイルで炒めます。
  2. 他の野菜も鍋に入れ、水を入れ煮ます。
  3. 野菜がやわらかくなってきたら、火を止めてルーを入れます。
  4. ルーがとけたら牛乳を入れてとろ火で煮ます。


今回冷蔵庫に余った白菜を使いましたが、ほうれん草やブロッコリー、キャベツでもいいと思います。
冷蔵庫にあるもので調理しましょう♪
※ブロッコリーやほうれん草は崩れやすいので最後に入れるといいです。

ルーの種類によって濃さが違うので、味が濃ければ水や牛乳を足すなどして調整してください。

お肉はかぼちゃの場合、鶏肉がいいと思います。

かぼちゃは食物繊維が豊富に含まれています。また、鶏肉は豚肉や牛肉に比べて良質な脂を適量含み、便の流れをスムーズにします。食べ合わせることによって、便秘解消につながります。

できあがり↓↓

kabotya-sityuu.jpg

うぅ〜ん♪甘い♪


宅配野菜サービスのOisix(オイシックス)は、私が結婚する前から愛用しているお野菜ですが・・・
甘くて美味しいものが多いです。

一番びっくりしたのが、味噌汁に入れた野菜が甘くて味噌汁が甘くなっちゃった・・・とゆうことです。

お値段を見ると、ちょっとお高いですよねぇ〜。

スーパーで売っている野菜に比べると、かなり高いです・・・。

でも、本当に甘くて美味しいんです。

しかも、無農薬野菜や有機栽培の野菜しかないので安心。


私は少しでも美しい身体を手に入れるために、より栄養価の高い食材を口に入れるよう心がけています。

いくら高い化粧品を使っても、まずは内側からキレイにしないと意味がありません。

私はお試しセットから始めました。

おためしセット(送料無料)




posted by MASAMI at 10:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康レシピ
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現在不妊治療中の30代主婦です。
人工授精6回失敗→現在顕微授精に挑戦中!
約10回の採卵と12回の移植でやっと授かった双子ちゃんでしたが、9週で稽留流産。再び歩き出しています。
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