栃木のうみ

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チョコチップメロンパン


どうもクラゲです。


ついつい食べてまいます。メロンパン。西では「サンライズ」。

本格的なのもイイんですけど、市販の安っぽいほうのガリガリが食べてる感あります。

たまにメロンクリームが入ってるのがありますが、アレは別の食べ物ですね。表面ガリガリが命です！

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メロンパンの由来は、フランスの焼き菓子「ガレット」をパンの上に乗せて焼いたものとか、

メキシコの菓子パン「コンチャ」とか、ドイツの「ストロイゼルクーヘン」とか、

香港の「菠蘿包（ポーローパーウ）」とか、似たようなのが世界にあります。

メロンパンはそれらの伝統的な菓子、パンなどと肩を並べる存在なのだと勝手に思ってます。






名前の由来はメレンゲパンが訛ってメロンパンという説や、マスクメロンの格子模様が似ているとか・・・



１９３０年代に日の出をモチーフにした丸型の「サンライズ」が登場して、

１９６０年代に広島呉市で、オムライスの型から発想を得た「紡錘型メロンパン」が登場して、中にカスタードが入っていたようです。

西日本では「サンライズ」も「紡錘型」も残っています。紡錘型が元祖と言われます。中は白あんです。


西日本で丸型を「サンライズ」、紡錘型を「メロンパン」と分けているようです。

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オーブンがあれば自宅でメロンパンを自作出来ます。考えもしなかった・・・オーブン無い・・・

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一時のメロンパンブームは収束しましたが、返ってキワモノが淘汰されたような感じです。

焼きたてパン屋では買う気にならないメロンパンも見直してみようかな〜♬







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