2017年06月28日
スーパーフードで、リバウンドなし！簡単ダイエット！！
今回は、最近話題のスーパーフードダイエットについて詳しく調べてみました。
ちょっとだけダイエットについては≪夏に向けて２，３キロ減らす、ちょっとだけダイエット≫をご覧下さい。
スーパーフードって、色々ありますよね。
いったい何をいつ、どんな風に摂取すればいいのか・・・
スーパーフード、正しい知識を得ないと、逆に太ってしまう可能性も！？
しっかり学んで上手に取り入れて、楽々ダイエット！！
そもそも、スーパーフードって何？
スーパーフードはスピルリナ、カカオ、ココナッツ、クコの実などの≪健康食品≫を言い、沢山の種類があます。
それぞれ、色んな目的にあわせて摂取するのがよいでしょう。
スーパーフードは栄養バランスが優れていて、とても栄養価が高い食品です。
スーパーフード、３つのメリット・デメリット
スーパーフードのメリット
1． 簡単に高い栄養を摂取できる
2． バランスの良い栄養を簡単に摂取できる
3． 満腹感、満足感を得られてダイエット効果が高い
スーパーフードのデメリット
1． 栄養を摂取しすぎてしまう可能性がある
2． 組み合わせや摂取の仕方がそれぞれ違う
3． 値段が高い
効果別、おすすめスーパーフード
ダイエット
1． そばの実
あさイチでも紹介されました。
食物繊維の他、脂肪を分解するレジスタントプロテインと言う希少なたんぱく質を含んでいて、ダイエットに最適です。
また、腹持ちがよく満腹感満足感を得らる事ができます。
食べ方
サラダにかけて食べてもいいですが、白米や玄米に混ぜて炊くと食べやすいです。
その他、炒ったりゆでたりして食べるのもおすすめです。
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2． カカオ
ココアやチョコレートの食材で有名なカカオですが、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などが豊富で、ダイエット効果以外にも免疫力アップの効果なども期待されています。
食べ方
ホットミルクに入れて飲むのがおススメですが、カレーの隠し味やケーキにココアパウダーの様にまぶして食べるのも良いでしょう。
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3． キヌア
こちらも、あさイチで紹介されました。
必須アミノ酸や不飽和脂肪酸が豊富で、グルテンフリーなのでダイエットに最適でダイエット効果が期待されます。
食べ方
白米や玄米、発芽玄米や麦と一緒に炊いて食べるのもいいですし、最近ではクッキーやパンケーキなどに入れて食べるのも流行っていますね。
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4． 酵素玄米
玄米と小豆と塩を入れて炊き、3日以上炊飯器で保温させ発酵させたものを言います。
ビタミンB群やギャバ(GABA)、食物繊維などの栄養素が豊富で痩せやすい体を作る為、ダイエット効果があります。
炊き方
玄米と小豆を洗って6時間〜半日ぐらい水につけて、炊飯器の玄米コースで水を少し多めに炊きます。
圧力なべの場合は30分間炊いた後に蒸らしましょう。
炊飯器の保温で50分ほど蒸らし、1日に1回は混ぜます。
3日後には酵素がたっぷり含まれています。
5． タイガーナッツ
植物繊維やビタミンEが豊富に含まれているのでデトックス効果、アンチエイジング、ダイエットなど効果が期待できます。
食物繊維が豊富で、便秘改善にも効果的です。
食べ方
血糖値の急上昇を抑える働きが期待されているので、食前や空腹時につまむとよいでしょう。
ただし、低カロリーではないので一日8粒程度にしましょう。
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美肌、アンチエイジング
1． アサイー
アントシアニンやポリフェノールが豊富で、抗酸化作用、美肌、アンチエイジングなどに効果的。
食べ方
コーヒーには鉄分の吸収を阻害するタンニンが含まれているので、コーヒーと一緒に摂取すると効果が減少してしまいます。
市販のピューレやジュースをヨーグルトやスムージーなどに混ぜて召しあがると美味しく、簡単に摂取する事ができます。
2． ココナッツオイル
ラウリン酸、鉄分やビタミンKなどの栄養素が豊富に含まれ、美肌・美白、ダイエット効果などあります。
トラン脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロで食べて良し、スキンケアに使っても良いでしょう。
食べ方
炒め物やスープなど普段の食事に入れるのもいいですし、パンなどに塗っても食べやすく、またコーヒーや紅茶に入れて飲むのもよいでしょう。
3． チアシード
カルシウム、食物繊維、オメガ3脂肪酸、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどが豊富で、不溶性食物繊維による腸内環境を整える作用が期待されているので、便秘に効果的です。
またダイエット効果や美肌などにも効果的でしょう。
食べ方
ヨーグルトやスープ、サラダなどに入れてそのまま食べるのも良いですし、チアシードに水を加えるとジェル状になるので、満腹感が得られダイエット中に最適です。
まとめ
スーパーフードはうまく使えば、効果的なダイエットやアンチエイジング、美肌に効果的です。
しかし、組み合わせや摂取量を間違えると効果が半減したり、栄養が偏ってしまったりする可能性があります。
量や摂取時の組み合わせなどをしっかり把握して、上手にスーパーフードを取り入れましょう。
また、無理せず長く続けることでより効果的でしょう。
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