こるまの日々是好日シーズン２

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私の記憶が正しければ今年初のクッキー作りかも
ノンオイルでも美味しいクッキー♪
セサミンたっぷり〜胡麻を入れて焼きました。

　□サクサク胡麻クッキー



色白クッキーとキツネ色
焼き色が違うけどキツネ色の方が香ばしくて美味しい♪
見た目は色白の方が良いけどね。



おからパウダーも少し入れたけど
おから感はゼロ！サクサクで美味しいです。
硬めの食感が私好み
胡麻も香ばしくてGood♪
この手のクッキー止まらなくなるので危険です。

大好きなお好み焼きですが
キャベツが高い時は作ろうかどうか悩みます・・・
そこでいつも安いお助け食材のもやしの登場です。
キャベツをもやしに変えてお好み焼きを焼きました。

　□もやしのお好み焼き



もやしを細かく切っておからパウダーと
米粉お水を混ぜて焼きました。
粉類はカレースプーンに一杯づつと少な目なので超ヘルシーです。



豚肉がなかったので焼き豚と
げそのから揚げを入れて卵は混ぜずに
上から乗っけて焼きました。

キャベツがなくても美味しいし
ちゃんとお好み焼きになってました
粉が少ないからかひっくり返す時にバラバラに・・・
でもどうにか丸く形成できました〜♪
これはこれでありのお好み焼きです

冷凍のパイシートでアップルパイを焼きました。
今は林檎が美味しい季節だから
そのまま食べることが多いけど
たまには焼いたリンゴも美味しい♪

　□オープンアップルパイ



林檎を包まないタイプのアップルパイです。
パイ生地が少ない分カロリーもおさえられるし
経済的なので良いですよ！



今回はケチらず卵黄を塗ったので
こんがり焼き色がついて美味しそうに焼けました。
レーズン好きだから何にでも入れてしまうけど
林檎とレーズンも相性バッチリで美味しです。
パイが簡単に作れる冷凍のパイシート！
苺パイにバナナパイいろんなパイが作りたいな〜

ロイヤルアソートメント（高級クッキー詰め合わせ）24個入　20名様

先日十数年ぶりに友人が我が家へやってきました。
２０代からの付き合いだけど外で会うことが多いので
お互いにお宅訪問は数えるほどで
ピーとも十年以上前に一度会っただけ。



なのにすんなり友人の肩に乗た〜＼(◎o◎)／！
初めての人は警戒するのに肩に乗るなんて
もしかして前に会ったことを覚えてる？？
もしそうなら凄い記憶力！



友人が手土産に持ってきたケーキ
でっかい豚まんかと思ったらチーズケーキだった（笑）
ひび割れはチャリンコで来たからその振動のせいらしい。
見た目はともかくすごくフワフワで美味しかった♪



少し年下の友人はまだまだ子育てに忙しく
仕事もフルタイムで働いているのでなかなか会えません。
今回も４年ぶりくらいにやっと会えました。
久しぶりに会っても自分たちはそんなに変わらないけど
子供の成長にはいつも驚かされます。
それだけ自分も年を取ってるのにね〜
自覚がないって恐ろしいかも（笑）

少し前レモンがいっぱいある時に作ったお菓子
レモンの皮と果汁たっぷりのビスコッティーです。



レモンの他にもクルミとレーズンも入れて
ソフトタイプのクッキーより歯ごたえがあるほうが好きなので
噛み応えのあるビスコッティーは大好き♪



レモンの果汁と皮入りで爽やかなビスコッティーです。
硬めの食感がやめられない止まらない〜
食べるって幸せ♪美味しいって幸せ

お届けする商品は届いてからのお楽しみ「桜シリーズ限定商品」10名様にプレゼ ント