主婦こるまの〜日々是好日〜

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昨日のフランスパンの残りで
フレンチトーストを作りました。

以前フレンチトーストを作った時に
残った液をタッパに入れて冷凍していたので
それを使いました。

今日の朝ごはん
　　　□フレンチトースト
　　　□ヨーグルト



牛乳を飲まない我が家なので・・・
ダンナは好きですが私が飲めないので
もう10年以上買っていません・・・
バニラアイスで作ります。



バニラアイスと玉子で作った液に
しばらく浸けてバターでこんがり焼きます。



仕上げにシナモンシュガーをかけました。

食パンよりバゲットのフレンチトーストの方が好きです。
パンの外側の硬さと中のフワフワ感が絶妙です。
歯ごたえもありすごーく美味しかったです。

しばらくバゲットにハマりそうです。





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きゅうりは漬物やサラダなど
生で食べることがほとんどです。

でも火を通しても美味しく食べれるんです。
ちょっと驚きですよね。

昨日の晩ごはん
　　　□豚肉ときゅうりの塩麹炒め
　　　□きゅうりのサラダ
　　　□レタススープ



豚肉ときゅうり・もやしを塩麹で炒めました。



夏の暑い時や食欲がない時でも
あっさりしているので食べやすいです。



きゅうりでもメインになれる料理です。

夏の暑いときは具なしのお味噌汁に
スライスしたきゅうりを入れて
冷蔵庫で冷やした冷たいおみそ汁も
オススメです。

きゅうりは栄養のない野菜NO1だそうですが
体温を下げてくれるので夏には欠かせない野菜ですよね。





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この前買ったタルティーヌが凄く美味しかったので
久しぶりにバゲットを買いました。

ミニトマトとコーンでオープンサンドにしてみました。

今日の朝ごはん
　　　□ミニトマトマヨ
　　　□コーンマヨ
　　　□ミニトマトとクリームチーズ
　　　□ヨーグルト



バターを塗って具材をトッピング
軽くオーブンで焼いたら出来上がり。



クリームチーズ載せだけは焼かずにそのままで・・・



昔はフランスパンと呼んでいましたが
いつしかバゲットに・・・
形や味もいろんなタイプがありますね。

外は堅いけど中はモチモチ食感の
フランスパンなんて昔はなかったよ〜。

本当に今は美味しいパンがたくさんあります。

噛めば噛むほど甘味がでる
バゲット美味しーい
噛み応えのある食感もGood　Good癖になる

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以前購入したマジックソルト。
クレイジーソルトより安かったので
迷わず購入しましたが気に入っています。

ひとふりするだけで美味しくなるのでスゴ〜イ。
調味料って本当に凄いですね。
おかげで簡単に美味しいものが作れます。

昨日の晩ごはん
　　　□ポークソテーのマジックソルト焼き
　　　□シメジと枝豆のソテー
　　　□竹輪のツナきゅうりサラダ
　　　□レタスのスープ



豚肉にマジックソルトをすりこんで焼いただけ。



塩味がお肉の甘みが引き出して美味し〜い。



枝豆をおつまみ以外の料理に初めて使いましたが
すごくおいしかったです。

グリンピースは好きじゃないけど枝豆は大好きです。
枝豆はいろんな料理に使えそうだし
彩りもきれいなのがGoodですね。

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長居植物園に行く途中の
長居公園で出会ったニャンコ。



植物園にはいろんなお花がありますが
今はバラ園が満開です。
バラ園の写真は前の記事にたくさんあります。




バラ園以外のお花もきれいでした。






池には白鳥のカップル？




木陰がたくさんあるのでベンチに座って
ぼーっとするのも気持ちがいいです。



お花を満喫した後は
スィーツで糖分補給をしました。



綺麗なものを見て美味しいものを食べる
最高に幸せなひと時でした。

今年初のミルフィ−ユ美味しかった。





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