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2014年05月25日
豚肉ときゅうりの塩麹炒め
きゅうりは漬物やサラダなど
生で食べることがほとんどです。
でも火を通しても美味しく食べれるんです。
ちょっと驚きですよね。
昨日の晩ごはん
□豚肉ときゅうりの塩麹炒め
□きゅうりのサラダ
□レタススープ
豚肉ときゅうり・もやしを塩麹で炒めました。
夏の暑い時や食欲がない時でも
あっさりしているので食べやすいです。
きゅうりでもメインになれる料理です。
夏の暑いときは具なしのお味噌汁に
スライスしたきゅうりを入れて
冷蔵庫で冷やした冷たいおみそ汁も
オススメです。
きゅうりは栄養のない野菜NO1だそうですが
体温を下げてくれるので夏には欠かせない野菜ですよね。
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生で食べることがほとんどです。
でも火を通しても美味しく食べれるんです。
ちょっと驚きですよね。
昨日の晩ごはん
□豚肉ときゅうりの塩麹炒め
□きゅうりのサラダ
□レタススープ
豚肉ときゅうり・もやしを塩麹で炒めました。
夏の暑い時や食欲がない時でも
あっさりしているので食べやすいです。
きゅうりでもメインになれる料理です。
夏の暑いときは具なしのお味噌汁に
スライスしたきゅうりを入れて
冷蔵庫で冷やした冷たいおみそ汁も
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きゅうりは栄養のない野菜NO1だそうですが
体温を下げてくれるので夏には欠かせない野菜ですよね。
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タグ:晩ごはん
バゲットのオープンサンド
この前買ったタルティーヌが凄く美味しかったので
久しぶりにバゲットを買いました。
ミニトマトとコーンでオープンサンドにしてみました。
今日の朝ごはん
□ミニトマトマヨ
□コーンマヨ
□ミニトマトとクリームチーズ
□ヨーグルト
バターを塗って具材をトッピング
軽くオーブンで焼いたら出来上がり。
クリームチーズ載せだけは焼かずにそのままで・・・
昔はフランスパンと呼んでいましたが
いつしかバゲットに・・・
形や味もいろんなタイプがありますね。
外は堅いけど中はモチモチ食感の
フランスパンなんて昔はなかったよ〜。
本当に今は美味しいパンがたくさんあります。
噛めば噛むほど甘味がでる
バゲット美味しーい
噛み応えのある食感もGood Good癖になる
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久しぶりにバゲットを買いました。
ミニトマトとコーンでオープンサンドにしてみました。
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□ミニトマトマヨ
□コーンマヨ
□ミニトマトとクリームチーズ
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バターを塗って具材をトッピング
軽くオーブンで焼いたら出来上がり。
クリームチーズ載せだけは焼かずにそのままで・・・
昔はフランスパンと呼んでいましたが
いつしかバゲットに・・・
形や味もいろんなタイプがありますね。
外は堅いけど中はモチモチ食感の
フランスパンなんて昔はなかったよ〜。
本当に今は美味しいパンがたくさんあります。
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タグ:朝ごはん