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2014年03月24日

なすの和風ひき肉炒め

きのうの晩ご飯はなすの和風ひき肉炒めです。

私はマーボ茄子も好きですが
ダンナが辛いのが苦手なので
よく作るのが和風ひき肉炒めです。

IMG_1226.JPG


味付けは生姜と砂糖と出しの素(顆粒)醤油のみです。
仕上げに片栗粉であんかけにします。
いつも適当に作りますが結構美味しいです。手(チョキ)

IMG_1235.JPG


高野豆腐の卵とじ(二人分)
豆腐は嫌いですが高野豆腐は好き・・・不思議です?

IMG_1230.JPG


ブロッコリーの茎とミニトマトのサラダ

IMG_1240.JPG


ブロッコリーの茎はいつも捨てていましたが
シャキシャキしてすごく美味しいです。
今まで捨てていたのが勿体ない・・・ふらふら





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タグ:晩ごはん
posted by こるま at 10:32| おうちごはん

2014年03月23日

ホットプレートで焼きそば

ホットプレートを使えば何でも豪華になります。

焼きそばだってお皿で食べるより
ホットプレートから取って食べると美味しく感じます。

ダンナがご飯はいらないと言うので
そば玉4個で作った焼きそばです。
業務スーパーの1袋17円の焼きそばなので
4個でも68円と激安です。手(チョキ)

IMG_1246.JPG



最近は塩ダレで味付けをした後にソースで味付けしています。
お肉や野菜が柔らかくなりソースだけより美味しくできます。

IMG_1248.JPG


キャベツは細長く切る方が美味しいです。
そばとの絡みが良くなるような気がします・・・


IMG_1249.JPG



すごいボリュームですがホットプレートだと
けっこう食べれるから不思議です・・・
これだけ食べても2人分で200円ちょっとなので
おうちごはんが一番安上がりです。わーい(嬉しい顔)

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タグ:晩ごはん
posted by こるま at 15:11| おうちごはん

2014年03月22日

ブロッコリーのサラダ

ブロッコリーが2株で100円と安かったので買いました。

2株とも茹でで1株は冷凍庫へお弁当用に使います。
もう1株はサラダを作ることにしました。

IMG_1094.JPG


クックパットで美味しそうなレシピを発見目
ブロッコリーとゆで卵で簡単に作れます。

レシピはコチラを参考に  Cpicon ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ by AyaChihi


IMG_1121.JPG


きのうの晩ごはんです。

IMG_1103.JPG


 ☆ハニーマスタードポーク
 ☆ブロッコリーのオイマヨサラダ
 ☆ミニトマト
 ☆ニラと薄揚げの味噌汁


IMG_1104.JPG


オイマヨサラダは簡単に作れて
ブロッコリーが美味しく食べられるレシピです。
ダンナも気に入ったようなのでまたリピしたいです。




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タグ:節約料理
posted by こるま at 08:52| おうちごはん

2014年03月21日

パスタソース

お店の味のパスタが食べたくて
パスタソースを買っちゃいました。

トマト&バジルのパスタソース270円でした。


IMG_1098.JPG


ペスカトレーを作りたかったのですが
材料費が高くつくのでアサリのみで作りました。

ボンゴレロッソレストラン

IMG_1101.JPG



むきアサリのボイルが安かったので買いました。
ボイルされているのでアサリの美味しい出汁が・・・ありません。
砂抜きがめんどうでもやはり生のアサリを買うべきでした。もうやだ〜(悲しい顔)


IMG_1100.JPG



1人前でパスタソースを3分の1使いました。
パスタの量も少なめでソースもケチって使ってこれなので
たっぷり使ったら2回で無くなってしまいます。

自分で作った方が安いのか・・・?
ソースの原材料にはいろんなものが
入っているのでそれを買うことを考えたら
買った方が安いのかも・・・

ちっと贅沢な気もしますが
簡単に美味しいパスタが作れるので
時々買おうと思います。るんるん




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タグ:お昼ごはん
posted by こるま at 16:09| おうちごはん

2014年03月19日

熊本いちご

今年初のいちごを買いました。

熊本いちご「さがほのか」298円
398円は考えますが298円なら即買いします。
くまもんがカワイイ。かわいい

IMG_1140.JPG



以前安いいちごを買い美味しくなかったので
値段だけでなく良く見て買うようにしています。

パックの上の方には赤い熟れたいちごが
乗っていますが下の方は熟れていないものが
入っていることも多いので・・・


子どもの頃は砂糖や練乳をつけて食べていましたが
今はそのままの甘さでOKです。

バニラアイスと一緒に食べるのが一番好きですが
今回はヨーグルトと一緒にいただきます。



IMG_1141.JPG



いつもの朝ヨーグルトが豪華になりました。
ホテルの朝食のみたい・・・わーい(嬉しい顔)





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タグ:朝ごはん
posted by こるま at 07:19| おうちごはん
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専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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