2014年05月21日
大葉と人参の肉巻き
冷蔵庫でシナシナになりかけている
大葉を発見
安かったので買ったのですが
使うのを忘れていました・・・
シナシナになり縮んだ大葉でも
まだしっかり大葉の良い香りがします。
昨日の晩ごはん
□大葉と人参の肉巻き
□プチトマトの玉子炒め
□ほうれんそうの麺つゆ合え
□おみそ汁
豚こま肉で巻いたので小さめの肉巻きになりました。
お弁当に良いサイズのミニ肉巻き。
味付けはニンニク入りの照り焼き風です。
豚こま肉でも野菜を巻けば
ボリュ−ムアップで立派な一品になりますね。
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