心のリフォーム★ただいま工事中！

野菜が値上がりしているとか…

そうですよね。今年は特に天候不順で

農家やスーパーは大変ですね


今リアルにコンビニ業界も売り上げが落ち込んでいるというニュースが

アイスや冷やし中華などの夏の食材の売れ行きが伸び悩んでいるそうです

なんだか、不景気、悪天候、政治不信、雇用の悪化などなど

良いニュースがありませんね

さてさて、ブログのタイトル「野菜」についてですが

家は実家の母が猫の額ほどの家庭菜園をやってくれているので

夏野菜には不自由していません

親戚や知り合いの方からもいただくので、ちょっと困っているほどです

必死で夏野菜を使って料理しています

残念なことに、おばあちゃんが作る野菜は茄子とピーマンが大豊作で

孫（私の娘）があまり好きじゃないのです。

庭の野菜で好きなのは、大葉とオクラくらい

娘がいないうちにせっせと茄子、ピーマン、きゅうり、トマトを思いっきり使って

今日は(´；ェ；`)ラタトューユをつくりました。

私はラタトューユ大好きなんですが…娘はその時々の野菜の味によって

食べたり食べなかったりします。

娘がいる時は温野菜や焼き野菜を作ることが多いです。




煮込む前です


煮込んだらこんなです



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