山陰のいろいろ

最近、我が家では食卓によく紫芋が出てくる

母親のブームみたいだ

どうも、紫芋がブルーベリーよりも目に良いと聞いてきたみたいだ

天ぷらに、スイートポテトいろいろと使えるみたい

以前から、正月のお餅に紫芋が使われていたりはしていたが

ほぼそれだけだったような

なんにせよ野菜はとても体に良い

我が家は農家でだいたいのものを自作している

やはり、自分で作ったのもは安心できる

でも、なかなか自分で作れる人は少ないと思う

やはりこれからは、野菜もネットでしかも安心できるところから

買いたいものです。