山陰のいろいろ

松江市で開催したおでんサミットに行ってきました。

十時半ぐらいに現地に到着。

人はそんなに多くなく丁度いい感じ

さっそく、待ち時間の少ないところから攻めてみることに。

人が並んでるから美味い保証はない。

まず、一食目は姫路おでん。

























見た目は普通のおでんに生姜醤油をかけて食べるとのこと。

一口パクリ。

うん、美味い。生姜が、さっぱりしていい感じやん。
出汁は、関西風よりか甘くなくほんのりした感じなので、生姜醤油がとてもあってました。