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2020年12月10日
１２月にミニトマトの栽培
師走に屋上菜園のミニトマトの収穫をした。
トマトの色がルビー色でとても綺麗である。
それが１週間以上置いておくと赤色になり夏もぎのトマトと遜色ない甘さで食べられる。
本当に１２月に採れたてのミニトマト、食卓のお皿に他のプランターで育ったサニーレタスと一緒に盛られると色も鮮やか食も進みます（写真下が本日取れた実、上が１週間前に取った実です）。
今までは夏が終わると秋・冬用にプランター内の夏野菜を片付け、白菜やノラボーの苗を買ってきて植え替えていたが本年はミニトマトは残しておいた。
ミニトマトは９月でも花が咲き、実となり夏と変わらないほどの実を付け取ることができました。
もう、手入れもせずにこんなにたくさん採取できるなら当然、来年もやると決めたのです。
追。
１０～１１月頃にサニーレタスや細ネギの種を買いプランターに植えておくと冬場に食すことができます。
サニーレタスは15㎝おきに4粒ほどを蒔き、葉が大きくなったらその葉をむしり取り食すことが出来る。
細ネギは一列に点蒔き。両方とも2週間後に追加蒔きをしておけば、最初のが無くなったらまた採取できますよ！！
