かっさん喜怒哀楽

屋上菜園では毎年欠かせない”ネギ”の野菜栽培。

それは”分葱（わけぎ）”栽培（商品名は“万能小ねぎ””万能葉ねぎ”等）です。

種を買ってきて細長のプランターに二列、筋蒔きするのです。
筋蒔きとは一列に、深さ1�pほどの溝を作り種を指でつかみ
少しずつ流し込んでいく蒔き方です。

いっぺんに二列を蒔かずにまずは一列に蒔きます。
種はなるべく薄く蒔くのがコツです。
多く蒔くといっぱいで来てしまい旬で食べ切れなくなってしまいます。

今回は9月初め頃一列蒔きます。
また、もう一列は10月頃、これは来年冬に食せるように蒔きます。

上手くいけば秋の麺類を食す時の美味しい薬味となります。
もう一列を9月に蒔くように考えております（写真）。

我家では毎年作っていてネギは買ったことがありません。

自分で作るプランター菜園、簡単で十分に楽しめる家庭菜園。
物価高の今日、この頃、財布から少しでも大金が出ないように致しましょう。