kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
お休み中いかがお過ごしでしょうか．
私は今頃おそらく「おそ松さん」を見ていることでしょう・・・．

さて，本日はコーヒーをご紹介したいと思います．
今回は加藤珈琲店さんの「ヨーロピアンクラシックブレンド（ダークロースト）」です．


生豆生産国：コロンビア，グァテマラ

コーヒーミルで中挽きして，ペーパードリップで淹れてみました．
深煎りだけあって，コーヒーオイルが多めで豆の状態でもコーヒーの良い香りが漂ってきます．
抽出液も色は濃いですが，光にかざすとかすかに赤みがかっています．

ストレートでいただくと，やはり濃い目です，苦みが強めで目が覚める気がしますね．
しかし，苦いだけでなくコクもあります．休日の朝にはピッタリのような気がしています．

また，ミルクと砂糖で苦さを調節すると奥のほうからフルーティーな酸味が出てくるような感じです．
スイーツとの相性はかなり良いのではないしょうか．

ちなみにネットで購入していますが，価格面でも非常に良心的ですね．
機会があれば，ぜひ試してみてください．

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他にもこんな福袋もあるそうなので，お試しならこちらでもよいかもしれませんね．

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ということで，本日は加藤珈琲店さんの「ヨーロピアンクラシックブレンド（ダークロースト）」をご紹介しました．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．