2015年12月28日
【カクテル】ローマ・ホリデー
こんばんは，kanatoです．
本日は妻の晩酌をご紹介します．
今回はカクテル「ローマ・ホリデー」を作りました．
ローマ・ホリデーのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 15mL
スイート・ベルモット 15mL
レモン・ジュース 1dash
白ワイン 適量
＜作り方＞
白ワイン以外の材料をシェークして，氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ．
白ワインを適量加え，軽くステアする．
レモンピールを絞りかける．
「ローマの休日」という意味のカクテル．
ワインを使っていることによる優雅な味わいで，それにレモンが爽やかさを添えています．
同名の映画を連想させるようなすっきりとした味わいです．
やはりローマの休日はオールドファッションドグラスはイメージに合わなかったので，ワイングラスに入れてみました．
スイート・ベルモットが古いためか，ちょっと色合いが複雑な感じになってしまいました．
今回の白ワインは甘口の「フロイデ リープフラウミルヒ Q.b.A」を使いました．
やや甘口で飲みやすいワインです．価格も手ごろで，デイリーワインにはもってこいですね．
ということで，本日はカクテル「ローマ・ホリデー」をご紹介しました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
本日は妻の晩酌をご紹介します．
今回はカクテル「ローマ・ホリデー」を作りました．
ローマ・ホリデーのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 15mL
スイート・ベルモット 15mL
レモン・ジュース 1dash
白ワイン 適量
＜作り方＞
白ワイン以外の材料をシェークして，氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ．
白ワインを適量加え，軽くステアする．
レモンピールを絞りかける．
「ローマの休日」という意味のカクテル．
ワインを使っていることによる優雅な味わいで，それにレモンが爽やかさを添えています．
同名の映画を連想させるようなすっきりとした味わいです．
やはりローマの休日はオールドファッションドグラスはイメージに合わなかったので，ワイングラスに入れてみました．
スイート・ベルモットが古いためか，ちょっと色合いが複雑な感じになってしまいました．
今回の白ワインは甘口の「フロイデ リープフラウミルヒ Q.b.A」を使いました．
やや甘口で飲みやすいワインです．価格も手ごろで，デイリーワインにはもってこいですね．
 | フロイデ リープフラウミルヒ Q．b．A． 750ml 2011 【白】 【クロスター醸造所】 【モトックス】 価格:1,188円 |
ということで，本日はカクテル「ローマ・ホリデー」をご紹介しました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
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