菓子と関連情報紹介！

『ダックワーズは日本生まれの菓子なんだよ〜！』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？

今回もフランスからの洋菓子！と誰もが思っているお菓子について、その違いを書き換える！

ダックワーズという、ポピュラーな洋菓子についてです。

実は日本生まれで、フランスでは全く違うお菓子なんだよおおぉ〜〜！！
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みなさま、ダックワーズというお菓子をご存知でしょうか？

洋菓子を好む方ならば、一度は口にしているお菓子ともいえます。

図１　ダックワーズ


ダックワーズはダコワーズとも呼ばれ、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。

「ダックワーズ お菓子」と検索すると、小判型の形状のお菓子が圧倒的に登場します。

フランスでも、小判型でダックワーズとして売られています。

そんな形で、みんなフランス菓子と思っていませんか？
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ここではっきりしたいことがあります！

『みんながダックワーズと思っている菓子は違うんだよおお！！』


日本でダックワーズとして売られている菓子は、実はフランスには元々ありませんでした。

同じ名称の菓子が存在します。

図２　これが本物のダコワースだ！


はっきり言うと、同じ名称でも全く違いのある菓子なのです！

本場フランスでは、ダコワーズ生地にクリームをいろいろ飾り立てているのが正しい物です！

図３　ダコワーズスイーツ


日本でダックワーズが売り出されたのは、1981年です。

考案者がフランスのダコワーズを見て、洋菓子での最中（もなか）のような菓子ができないかと開発しました。

日本で発売するときに、覚えやすいようにダコワーズからダックワーズに名前が変化しました。

その後大好評となり、日本でダックワーズと言えばコレ！となったのです。

意外と、同じ名称でも海外と違うことがあるんですよね〜！

そんな、洋菓子のようで日本生まれの和菓子？の豆知識でした！
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