菓子と関連情報紹介！

『英国なのに美味しいデザートだ！』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？

今回は、英国料理（笑）なのに見た目も、味も美味しいお菓子トライフルについてご紹介！

イギリス料理なのに美味しいとはこれ如何に？
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イギリスの菓子といえば、あまり見た目も味も美味しくない物が多いイメージがします。
（実際そうですが・・・）

しかし、珍しくイギリス伝統菓子で、見た目も味も良い菓子トライフルという菓子があります！

図１　トライフル


カスタードクリームや、スポンジケーキ、ゼリーやジャムとフルーツの積層菓子となっています。

イギリス菓子としては珍しく、見た目の良い菓子です。

図２　トライフルケーキのインスタ映え！


意外とトライフルの歴史は古く、最初のレシピが公開されたのは1596年のイングランドで発表されています。

その後、1747年にゼリー入りのトライフルが考案されたり、カスタードを入れるレシピが発表されるなど、イギリスでは伝統の菓子となっています。

意外とイギリスにも積層の美学が伝わっていたんのですね〜！

図３　調理中のトライフル

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トライフルは、結構簡単にできます！

積層をしていけばよいのですから！（ここら辺は、英国らしい・・）

・カスタードクリーム
・ホイップクリーム
・ゼリーまたはフルーツジュース（大人版ではワインなど）
・フルーツいろいろ
・スポンジケーキをサイコロ上に切ったもの


スポンジとフルーツ、ゼリー（またはジュース）を下に、カスタード・ホイップクリームを上にして作ります。
フルーツやクリーム・ゼリーの組み合わせ次第で、オリジナルのインスタ映えスイーツになりますよ！

図4　トライフルの一例

また、楽天マーケットでは、大型のトライフルケーキが冷凍で売っています。

このトライフルケーキで、みんなでパーティーケーキとして食べてみるのも面白いですよ！

以外に美味しいイギリス菓子、トライフルに挑戦してみませんか〜？
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