2021年04月21日

4月20日『本日の晩御飯 楽プチ 鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め
副菜:豆腐とオクラのサラダ


本日の野菜
  カットにんじん   30g(推定原価 約6円
   内訳   にんじん 200g(1本約40円)

  グリーンリーフ   10g(推定原価 約5円
   内訳   Gリーフ1束 (約200gで約100円)  

  たまねぎ  1個(推定原価 約12円
   内訳   北海道産玉ねぎ1個(約180g 20kで1400円)  

  ピーマン  1個(推定原価 約16円
   内訳   ピーマンパック(5個入で約80円) 

  オクラ   2本(推定原価 約13円
   内訳   タイ産オクラ(約6~7本入 1PCで80円)  

今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約65円(端数切り上げ)

*カット、加工代金等含まずです。
 実際には配達運賃、人件費等、
 野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日

 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。


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はると「本日のオクラはちょっとよくなかった
    輸入ではなく国産使ってほしかったな。
    国産高いので使えないんだろうが
    サラダで使うなら国産がいいわ。やっぱ食感が違う

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IMG20210420183915.jpg

はると「カシューナッツ鶏肉が絶妙に合うんだな〜
    非常に美味しかった。
    サラダは豆腐がベースなんだけどオクラの存在が薄い
    ネバネバ好きとしてはもう少し本数増やしてほしかったかな?

ごちそうさまでした。

働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ




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