アフィリエイト広告を利用しています

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog
ページ内 タイトル一覧 （5件）
>>以前の記事 5件
2015年03月15日

呉市「まぜそばの呉空」の醤油と味噌のまぜそば（厳選素材の無添加天然ダシにコツコツ麺が旨い）

オッス！今回は呉市にあるまぜそばのお店「まぜそばの呉空（ごくう）」を紹介するゼ。オラ、ワクワクしてきた！
IMG_2089.jpgIMG_2069.jpg

いつもながら、妻に元気を分けてくれ！とばかりにお持ち帰り。

「しょうゆ」（490円、野菜つき590円）と「味噌」（540円、野菜つき640円）を購入しました。
IMG_2094.jpgIMG_2098.jpg

まずは「しょうゆ」。
IMG_2109.jpgIMG_2110.jpg

かいわれ、ネギ、茹でもやし、星形人参のナムル。魚介というか貝柱というか、無添加の天然だしがガツンときいていて、まろやかな醤油との相性はなかなかです。甘い味付けのほぐし鶏のチャーシューは好みが分かれると思います。

お次は「味噌」。
IMG_2116.jpgIMG_2115.jpg

ベースは同様ですが、味噌の風味というよりも塩気が強く感じられました。

平打ち麺はThat’s呉冷麺仕様！で、茹で時間は1分半ほど。
IMG_2117.jpgIMG_2120.jpg

ゴツトツコツと歯ごたえのある旨い麺です。

それぞれの素材は素晴らしいのだと思いますが、呉ならではのインパクトがあればなお良いと感じました。某玉を7つ集めた後にシェンロンに頼めば・・・！？

まぜそばの呉空（ごくう）
〒737-0046広島県呉市中通4-2-5
営業時間：昼11:00〜15:00、夜17:00〜20:00（日曜日は昼のみ）
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：0823-21-0610
HP：http://www.mazesoba59.com/
投稿者：hiroshimagourmet｜21:23 ｜呉市グルメ ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)
このページ最上段へ ▲
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。