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2012年11月21日

黒鯛の刺身に味噌汁、牡蠣づくし！漁業フェスティバル（広島市西区の広島市水産振興センター）

広島市西区商工センターにある広島市水産振興センターで催された「漁業フェスティバル」に行ってきました。新鮮な牡蠣やなまこ、鯛や穴子などの鮮魚を対面販売しています。
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まずは「牡蠣うどん」（300円）です。牡蠣は我々が食べて、うどんで子供の小腹を満たします。
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「牡蠣の鉄板焼き」ブースです。
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まだ小ぶりですが1皿100円と安く旨みのある牡蠣でした。
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無料の「黒鯛の味噌汁」に・・・
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こちらも無料の「黒鯛の刺身」。
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普段はほとんど食べない黒鯛ですが、独特の臭みがありますね。鮮魚の対面販売で天然真鯛があれば買いたかったのですがすでに売り切れていました。

離れた場所に広い駐車場が用意されていて、広島市水産振興センターまでの小型バスが用意されています。
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広島市水産振興センター内には鯛などが泳ぐ水槽があり、外には鮮魚ふれあいコーナーもありました。子供はグロテスクなタコに撃沈です。
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投稿者：hiroshimagourmet｜08:13 ｜旅行・おでかけ ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)
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