2021年11月04日
山形のお米「雪若丸」冷凍しても美味しい☆
山形のお米「雪若丸」冷凍して粘りと甘さが増したように感じました
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山形のお米「雪若丸」
多めに炊いたので、冷凍保存をしました。
写真は冷凍ごはんを温め直したものです。
☆本日は雪若丸の冷凍をしたごはんを頂いた、個人的な感想です☆
粘りと甘みが増して美味しくなっているように感じました！
水っぽさ、お米が潰れている等はありません
「雪若丸」は、かためのお米が好きな方におススメです。
噛む程に甘みが感じられるごはんです。
翌日も、べっちゃっとしていません。
粒がしっかりとしているので、
寿司ごはん、カレー、チャーハンにいいです。
やわらかめが好きな方は、水分を少し多くして炊くといいですね。
▲アマゾン「雪若丸」５kg
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