新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2021年11月20日
大容量サイズ☆ビオカ 有機レモンストレート果汁 購入してみました☆じゃがいものレモンバター炒め♪
大容量サイズ☆ビオカ 有機レモンストレート果汁
イタリア・シチリア産の有機レモン100％を使用
皮ごと絞ったストレート果汁です。
よく行く成城石井の店舗には150ｍl入りしか置いてありまんでした。
飲み物で使うと消費が早く、もっと大きなものはないかな。
ネットで見てみると、
150ml、360ml、700mlのサイズが、アマゾンにありました。
今回、700mlを購入。
大容量サイズ アマゾンで購入
700mlは、届いてみると大きさにちょっとびっくり！
ジャムと比べてもこんなに大きいです。
これなら、遠慮なくたっぷり使えそうです
私がアマゾンで購入した時は、送料込みで950円でした。
▲Amazon ご購入はこちらから
ビオカ 有機レモンストレート果汁100%大容量サイズ 700ml（送料無料）
レモンには、お肌に良いビタミンC、クエン酸が
血液のさらさら効果や疲労回復効果があると言われていますので、いろいろと使ってます〜♪
生のレモンだと、このような使い方は出来ません〜。
紅茶、ヨーグルト、お刺身やサラダ、から揚げによく合います〜野菜炒めには、酢を入れたりレモンを入れたてみたり。
お刺身にレモン醤油、お醤油の量も少なくすんで塩分を控えたい方におすすめ
お刺身にレモン醤油として使うと、お醤油の量も少なくすんで塩分を控えたい方におすすめです。爽やかなレモンの香りも楽しめます。いつもの、わさび醤油でいただくのとはまた違い、お酢でしめたような感じでさっぱりして美味しいですよ。
biocaビオカ 有機レモン 100％ストレート果汁・シチリア産700ml
生のレモンにはかないませんが皮を剥く手間が無く、たっぷりの容量で冷蔵庫からだしてすぐに使えて便利です。
じゃがいものレモンバター炒め♪
〜最後にレモン果汁を入れて〜
材料 （２人前)
●じゃがいも ２個
●ベーコン ２枚
●バター 大さじ１と1/2（バターを減らしてオリーブオイルを加えても‥）
A（レモン汁大２、塩こしょう少々）
☆レモン汁は、大さじ１で結構酸っぱいです。量はお好みで加減してください☆
つくり方
●じゃがいもは、できるだけ細い千切り（スライサーでも）、サッと水にさらしてザルに上げる。
ベーコン５ミリくらいに切る。
●フライパンにバターを入れ強めの中火にかけ、バターが半分位溶けたらベーコンを入れてサッと炒める。
じゃがいもを投入、じっくり３、４分は炒める
（途中、ひと口食べてみて火が通ってやわらかくなるまで）
Aを加えて炒め合わせて、パセリを散らす。出来上がり☆
☆弱火で柔らかくなるまで、じっくり炒めるとバターが充分なじみ美味しいです。
☆面倒な時は、じゃがいもを電子レンジでチンしてから炒めてください。
下手ですが、こんな感じ‥
〜最後にレモン果汁を入れて〜
材料 （２人前)
●じゃがいも ２個
●ベーコン ２枚
●バター 大さじ１と1/2（バターを減らしてオリーブオイルを加えても‥）
A（レモン汁大２、塩こしょう少々）
☆レモン汁は、大さじ１で結構酸っぱいです。量はお好みで加減してください☆
つくり方
●じゃがいもは、できるだけ細い千切り（スライサーでも）、サッと水にさらしてザルに上げる。
ベーコン５ミリくらいに切る。
●フライパンにバターを入れ強めの中火にかけ、バターが半分位溶けたらベーコンを入れてサッと炒める。
じゃがいもを投入、じっくり３、４分は炒める
（途中、ひと口食べてみて火が通ってやわらかくなるまで）
Aを加えて炒め合わせて、パセリを散らす。出来上がり☆
☆弱火で柔らかくなるまで、じっくり炒めるとバターが充分なじみ美味しいです。
☆面倒な時は、じゃがいもを電子レンジでチンしてから炒めてください。
下手ですが、こんな感じ‥
にほんブログ村
グルメ・料理(全般)ランキング
2021年11月04日
山形のお米「雪若丸」冷凍しても美味しい☆
山形のお米「雪若丸」冷凍して粘りと甘さが増したように感じました
※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
山形のお米「雪若丸」
多めに炊いたので、冷凍保存をしました。
写真は冷凍ごはんを温め直したものです。
☆本日は雪若丸の冷凍をしたごはんを頂いた、個人的な感想です☆
粘りと甘みが増して美味しくなっているように感じました！
水っぽさ、お米が潰れている等はありません
「雪若丸」は、かためのお米が好きな方におススメです。
噛む程に甘みが感じられるごはんです。
翌日も、べっちゃっとしていません。
粒がしっかりとしているので、
寿司ごはん、カレー、チャーハンにいいです。
やわらかめが好きな方は、水分を少し多くして炊くといいですね。
▲アマゾン「雪若丸」５kg
にほんブログ村
グルメ・料理(全般)ランキング
2021年11月01日
山形のお米「雪若丸」特徴・名前の由来
※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
今回、ご紹介するのは山形県のお米「雪若丸」です
のんびり散歩がてら、お米を買い近所のスーパーに。
いままで見たことがなかったお米で、
パッケージが特徴的、スーパーで目立っていました。
まだ全国的には、それほど有名ではない新しいブランドのようです。
新米 2kg 1,166円（税込み）
雪若丸の名前の由来・「つや姫」の弟、その名も「雪若丸」
日本の米どころ山形県のお米です。
山形県から元気なお米、つぶいきいき、おいしい新食感、粒立ちしっかり
★一時間ほど吸水させてから炊くと美味しいそうです
「雪若丸」名称の由来‥
★しっかりとした粒感や稲姿などが男性的で、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しい。
★白さとつやの「つや姫」の次に生まれた。
弟をイメージさせるのに、ふさわしい名前として決められたそうです。女の子の名称が多い中、男の子のか わいい名称もいいですね。
★しっかりとした粒感や稲姿などが男性的で、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しい。
★白さとつやの「つや姫」の次に生まれた。
弟をイメージさせるのに、ふさわしい名前として決められたそうです。女の子の名称が多い中、男の子のか わいい名称もいいですね。
ごはん、炊けました♪〜
白く、つやっつや
お米が立っています〜美味しそうです。お米の粒は、大きめかな。
写真はついでに立ち寄った、成城石井で買ったナスの漬物「伊予 絹かわなす」です。
愛媛県産の「絹かわなす」という在来種の茄子を使用しています。
大きい茄子です。素材を生かした薄味の漬物です。
▼成城石井の商品はこちらから購入できます
※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
山形のお米「雪若丸」感想‥
粘りがあるが、べちゃっとしない
翌日、温めて頂きました。べちゃっとしていません。
お米が潰れず炊きたてに近い感じの味わいでした。
水っぽくならないので、すし飯カレーやチャーハンにぴったりです。
よく噛む程に、充分に甘みを味わうことができます。粘りがあり粒感もしっかりあり、固めがお好きな方におすすめのお米です。
▲アマゾン「雪若丸」５kg ご購入はこちら
にほんブログ村
グルメ・料理(全般)ランキング
