こんにちは。
埼玉県狭山市広瀬台1−44−15にある 手打ちそば秀庵で、二色そば大盛り（780円＋210円）と玉子焼き（650円）を食べてきました。
二色そばは、せいろと田舎そばのセットです。
北海道産のそば粉を使用しているとの事ですが、せいろはコシがあり美味しい。
田舎そばは、太めの麺でやはりコシがあり、そば自体の味がより楽しめる感じですが、のど越しでいえばせいろかな。
二種類のそばの味が楽しめる二色そば、本当に美味しかった。
玉子焼きは、ふわっふわっで出汁の味も良く美味しいー。
たまりません。
本当に美味しくて、店も綺麗でいい感じだったんですが、一つ残念だったのは・・・
開店前に一番で並んでいたのに、最初に注文を聞きにいったのが二番目に並んでいた人だったことです。
玉子焼きは、一つずつ作るらしく二番目に並んでいた人のが出てきてから、しばらく待って出てきました。
注文を取りに来たのは、パートのおばちゃんのようでしたが、もう少しちゃんと教育してほしいですね。
それでは、また・・・
