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Blackmagic Designは、約68万円のハイエンドシネマカメラ「Blackmagic URSA Mini Pro」やスタジオ機材、キメ細やかなカラーグレーディングが可能な編集ソフト「DaVinci Resolve」などを販売するメーカーです。完全なる“ガチ勢”であり、プロフェッショナル向けの映像制作ソリューションを提供する会社です。

そんな同社が「エントリーユーザーにもシネマカメラ並みの性能を体験してほしい」という思いで販売しているのが「ポケットシネマカメラシリーズ」。その最新モデルとなるのが「Blackmagic Pocket Cinema Camera 4K」（以下、BMPCC4K）です。4K DCI(4096×2160)での撮影に対応し、プロ用シネマカメラと同等のCinemaDNG RAW（非圧縮、3;1、4:1）、ProRes（422 HQ、422、422 LT）といったコーデックに対応することで、カラーグレーディングを始めとした本格的なポストプロダクション作業に適した映像データを撮影できるのが特徴です。

「BMPCC4K」で撮ってみた！

非圧縮ムービーの撮影ができる「BMPCC4K」の力を発揮させ豊かな色の映像を作ることを目指して、赤い五重塔や紅葉などを撮影してきました。

撮影日の気温は３℃くらいで、晴れ時々曇りというコンディションでした

今回の撮影に使用したレンズはオリンパスの「ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO」です。「BMPCC4K」は手ブレ補正機能を搭載していないため、レンズ内手ブレ補正を搭載しているレンズをチョイスしました

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「BMPCC4K」で実際に撮影した映像、および編集している様子は以下の動画から確認いただけます。編集ソフトは付属の「DaVinci Resolve」と「Adobe Premiere」を使用しました。

設定次第では「BMPCC4K」単体でもコントラストが高くハッキリした色の動画を撮影できますが、今回はポストプロダクション前提で撮っているため、Logで撮影を行なっています。Logで撮影したデータはポストプロダクションでの可変幅を大きくするために撮って出しの状態ではコントラストが低く色もハッキリとしない映像になりますが、これを後から編集することで自分好みの映像を作り上げられます。

つまり、本機の本領は“撮って出しではなく編集ありき”で発揮されるというわけ。そのため、編集ソフト「Davinci Resolve」が付属するんです。上記の動画では動画編集の作業風景も収めていますが、極端な話、編集により赤色の落ち葉を青色に変えてしまうことすらできます。それくらい自由自在に編集できるほど高ビットレートの映像データを撮影できることが「BMPCC4K」の特徴です。

ちなみに、筆者は最初にCinemaDNG RAWで撮影したものの、ファイルサイズが大きすぎて自前のPCで編集できないという問題に直面し、再撮影をすることに……。こういうこともあるので、記録データの形式は編集するPCのスペックを確認してから決めましょう。

同梱ソフト「DaVinci Resolve」の推奨環境

「BMPCC4K」フォトレビュー

「BMPCC4K」は動画撮影に特化したミラーレスカメラです。静止画の写真撮影も可能ですが、一般的なスチルカメラでシャッターボタンがある位置に録画ボタンがあるなど、動画撮影メインで使用することを前提に作られた製品です。

盛り上がった筋肉を連想するようなデザインがいかにも頼もしいですが、カーボンファイバー・ポリカーボネート製の外装は手に持った際にややチープな印象を受けました。とはいえ、15万円前後という価格のシネマカメラであることを考えれば不満はありません。

決してポケットサイズではありませんが、4Ｋシネマカメラを標榜する製品としてはコンパクトです

センサーサイズはフォーサーズ（4/3型）で、4K（4096x2160）/60pでの動画撮影が可能です。13ストップという広いダイナミックレンジを持ち、CinemaDNG RAW（非圧縮/3:1/4:1）、ProRes 422（HQ/LT）などのコーデックで撮影が可能。MP4やMOVなどに比べてデータ圧縮がない、もしくは圧縮率が低いため、編集時に思い通りの映像加工ができます。

なお、センサーシフト式の手ブレ補正は非搭載です。

レンズマウントはマイクロフォーサーズ規格で、オリンパスやパナソニック製の同規格のレンズが取り付けられます。また、アダプター（別売り）を装着すればキヤノンやニコン、ペンタックスのレンズにも対応します

ディスプレイサイズは5インチ(1920x1080)で、タッチ操作に対応。日中、太陽の下で見ても視認性は高く、一般的なカメラに比べて画面面積も広いので実用的なレベルでフォーカス合わせなどに使用できます。

背面に広がる大きなディスプレイは、シンプルでわかりやすいUI。十字キーやジョイスティックでの操作を潔くあきらめている分、タッチ操作は快適です

ファンタム電源対応のミニXLR入力(1系統)を備えスタジオ用マイクに対応するほか、USB Type-C経由で接続した外付けSSDに映像を記録できます。

もちろん、基本的なマイク入力、ヘッドホン端子、HDMI出力などのポートもきっちり備えています。

ポート類はカメラ左側にまとめられています

記録メディアはSDメモリーカードとコンパクトフラッシュに対応。SDメモリーカード(UHS-II)はProRes/30p、コンパクトフラッシュ(CFast)には12-bitのRAW/60pで記録できます。

三脚などに取り付けたまま、メディアの交換が可能な設計

軍艦部のボタン類はやや小ぶりながら、余裕を持って配置されているので押しづらさはありません。

グリップはボリューム感あり。筆者を含め、平均的な日本成人男性の手の大きさにはちょうど握りすいサイズです

レンズマウント下部には排熱用のスリットがあります。このおかげか、熱暴走による撮影中断は起きませんでした。とは言え、今回の撮影は秋の涼しい日で最長でも3分くらいしか連続撮影をしていないので、真夏の炎天下などでは状況が異なるかもしれません。

三脚を取り付けるネジ穴は金属製。このあたりは抜かりのない作りです

まとめと感想

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水素水のジェット水流で歯茎をケア

T-Timeシリーズのメイン機能となるのが、水素を使用したウォーターピック機能です。ウォーターピックとは、タンクに入れた水に水圧をかけ、細いノズルから勢いよく噴射する腔内ケア用の器具のこと。水の力で汚れを落とすため、歯の隙間や歯周ポケットといった、洗浄が難しい場所の食べかすや歯垢を落とすのに向いています。また、歯茎のマッサージ効果も期待できます。同様の製品として販売されているパナソニックの「ジェットウォッシャー ドルツ」などは、オーラルケアに敏感なユーザーに人気のある製品です。

一般的なウォーターピックは、タンクに水道水やぬるま湯などを入れ、水の噴射という物理的な刺激を使って口腔内をケアします。しかし、今回発表されたT-Timeシリーズは、タンクにチタン電極を内蔵し、タンク内で水素と遊離塩素を同時に発生させる機能を搭載。水の噴射による刺激だけでなく水素や遊離塩素による口腔ケア効果も期待できるといいます。

メインモデルとなる、ウォーターピックと電動歯ブラシが一体化した「T-Time BA」。タンクの左側に専用電動歯ブラシ用充電器、右側にジェットハンドルを配置。サイズは170（幅、ブラシホルダー・ジェットハンドル含む）×140（奥行き）×220（高さ）mm。重量は約965g

タンクのフタは分離型。使用前にフタを外して給水します。タンク容量は約600cc。「強」モードで2〜3分ほど連続噴射できると言います

操作ボタンは本体上部に集約。タンク内に水素を生成するための「水素ボタン」、ジェットハンドルから水を噴射するための「JET」ボタン。そして5段階で水の強さを制御できる「−/＋」ボタンがあります

本体上部の「水素」ボタンを押すと水素の生成がスタート。水素生成時間は最短3分から最長10分まで。水素を生成する時間が長いほど水素濃度の高い水が作れるのが特徴です。水素生成後はタンクの底が10分間ほど青くゆっくりと点滅。水素水の水素は時間とともに減少していくので、水素水は作り置きせず、その都度生成するのが重要だそう

水素が生成されたらジェットハンドルを手に持って腔内（こうない）ケア開始。ジェットハンドルには水を一時的に停止できるスライドボタンを搭載。また、ホースはタンク横にあるシルバーの突起に巻き付くので、収納時にじゃまにならないなど使い勝手もよさそうです

下の動画は、ノズルから細く勢いのあるジェット水流が噴射されている様子。水流の強さをMAXにすると手が痛いくらいの勢いで、たしかに汚れが落ちそうな気がします。

水素を生成する時間に歯ブラシケアで時間を無駄にしない

T-Timeは水素を作り出すのに最短でも3分かかりますが、忙しいユーザーにとってはこの「待ち時間」がめんどうに感じる場合もあるでしょう。そこで、フラックスが推奨しているのが、水素水生成中に電動歯ブラシを使った歯磨きを行うことです。このため、「T-Time BA」には、本体に専用電動歯ブラシ用のホルダー（充電機能付）と電動歯ブラシが付属しています。電動歯ブラシとウォーターピックをひとつにまとめて収納できるため、洗面台まわりをスッキリとさせられるのが便利です。

ちなみに、付属する電動歯ブラシは、27（外径）×180（高さ）mm（ブラシ部含まず）、重量99gの音波電動歯ブラシ。同社によると「ウォーターピックに付属する歯ブラシ」という位置付けながら、歯科医の監修に基づく本格的な性能を持っている製品だと言います。歯ブラシは4つのモードを搭載しており、42,000回/分で振動する「1」、38,000回/分の「2」、35,000回/分の「3」のほか、マッサージ効果のある「W」から動きを選択可能です。基本的にどのモードも動作時間は2分（Wモードのみ1分）で、30秒ごとに瞬断するので「左奥歯」「右奥歯」「左前方歯」「右前方歯」のように、30秒ごとに部位を変え、バランスよく歯を磨くことができます。

「T-Time BA」に付属する音波電動歯ブラシ。大きさや毛の硬さなどが異なる5種類の替えブラシを別途購入することが可能です

また前述の通り、すでに電動歯ブラシを持っている人向けには、水素を使用したウォーターピック機能のみを搭載した「T-Time BN」も用意されています。

すでに気に入っている電動歯ブラシを持っているユーザー向けのT-Time BN。電動歯ブラシが付属しない以外は、形や性能はほぼT-Time BAと同じです

ところで「水素水でオーラルケア」といっても、一体どういった効果があるのかわからない人も多いのではないでしょうか。そこで、T-Timeの新製品発表会では医学博士である鈴木龍介氏が登壇し、T-Timeの水素と遊離塩素が及ぼす効果について紹介しました。鈴木氏によると、水素は血流改善効果があるため、歯肉の再生が期待できるほか、遊離塩素は口腔内の殺菌・抗菌効果が期待でき、歯周病予防に役立つと言います。

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現代社会はかつてないほど人と簡単につながれるようになりました。ビデオ通話アプリなどで、パートナーや友達と話したり、休日の予定を決めたりすることはたやすいこと。

でも、とある調査によると、アメリカ人の半数近くがほぼいつも孤独を感じているのだそう（世界的な健康サービス会社シグナが、2018年に2万人を対象に行った調査）。これは一体、どういうことなのでしょう？

｢さみしいという孤独感は、主観的な感覚、体験です｣と話すのは、マサチューセッツ州ニュートンにあるメンタルヘルス機関『Behavioral Health and Wellness Center』の創設者で臨床心理学者のサリ・チャイトさん。

人とのつながりが感じられなかったり、そのために悲しい気持ちになったりするのは、その人がどう感じるかで変わります。｢新しい町に引っ越してまだ知らない人ばかりのときには、その状況のせいでさみしくなるもの。それは短い間だけかもしれませんが、場合によっては長引くこともあります｣（チャイトさん）。

さみしさは、ひとり暮らしや独身だからとか、あまり友だちがいないせいだからとも限りません。｢周りに人々がいるかどうかにかかわらず、さみしさを感じることはあります｣と話すのは、マサチューセッツ州ボストンにあるマサチューセッツ総合病院の精神科医、ジャクリーン・オールズさん（『The Lonely American』著者）。

孤独で死亡リスクが高くなる！

さみしさが長引けば、身体にまで影響が現れてきます。研究者の間では、蔓延する公衆衛生の問題として、孤独感を大きな問題としてとらえ始めています。孤独でさみしさを感じていると、死亡リスクが高くなるという研究結果もあります。

ある研究によれば、さみしさを感じている人の免疫システムの働きは通常とは変化し、身体のストレス反応を活性化して、炎症を強めてしまうそう。孤独感が、うつ病や心臓の病気、認知機能の低下など多くの慢性的な病気に関連することも考えられるようになっています。

｢さみしさは、人生のほとんどあらゆる側面にマイナスの影響を与えます｣と、チャイトさん。

しかしご安心を。幸せを感じられ、しかも健康にもつながる対処法を取ることはできるのです。｢社会的なつながりを増やしていくことで、たばこをやめるようなよい効果が現れますよ｣と、オールズさんは強調します。

では、具体的にどうやって孤独に対処するのか？ つながり、全体感、幸せをもっと感じるための方法をご紹介しましょう。

1. 社交的になるよう努力する

さみしさを感じていると、外に出て人と会う気にはなかなかならないもの。それは普通のこと。｢多くの場合、さみしい気持ちを感じることで、ますます孤独感を増してしまうのです｣と、チャイトさん。

｢でも、それでは悪循環。さみしさの気持ちから抜け出すことができません｣（チャイトさん）。この悪循環を打ち破るには、友だちと集まって料理教室を開いたり、職場の同僚と運動のクラスに出たり、近くの図書館やコミュニティセンターなどに行ってみてはどうでしょう。

｢決まりきった日常を変えることで、家の外に出ることができます。さらに、興味を持てる活動に時間を使うことで、同じ趣味を共有する人と心と心で（そして深く）つながれるようになります｣とチャイトさん。

結局、それが孤独感の克服につながるわけです。

2. パートナーとふたりだけの時間を作る

結婚生活でも、恋愛関係でも、パートナーがいても、さみしさを感じることは珍しくありません。実際、アメリカの研究機関｢ピュー研究センター｣の調査によると、家庭生活に満足していない人のおよそ28％が、いつも（または、ほぼいつも）孤独感を感じているとのこと。

｢たとえつながりを感じていても、自分の気持ちが満たされておらず、さみしさを感じるときがあります｣と、チャイトさん。

結婚生活や恋愛関係は幸せなのに、何かが欠けているような気がするとか、気持ちが離れつつあるような気がすることがあるかもしれません。｢だとしたら、毎週、パートナーとふたりだけの時間を作って（ロマンチックなディナーや楽しい外出など）、気持ちを確かめ合い、本当につながりましょう｣と、オールズさんは提案。

｢気持ちが離れつつあるときに、何か手を打つように気をつけること。それは結婚を長続きさせるための大切なポイントで、つながりを再確認できます｣（オールズさん）。手始めとして、パートナーとの夜のデートがよいかもしれません。

3. ひとりでできる好きなことを見つける

さみしさが増す気がして、ひとりになるのが怖い？そんなときは、｢ひとりで楽しめることを見つけて、ひとりでいるのがどういうことなのか、とらえ直すとよいです｣と、チャイトさん。

｢読みたかった新しい本を読みながらくつろいだり、毎週のヨガ教室に通ったり、ひとりの時間を楽しむすべを学ぶ。社会的な交流がなかったとしても、心を満たしてくれる何かに出会える可能性があります｣（チャイトさん）。

4. 親しい人とのつながりを再確認する

一日中、人々に囲まれていても、さみしさを感じないとは限りません。先ほどのシグナ社の調査によると、気のおけない人とめったに（あるいは一度も）過ごせたことがないと答えたアメリカ人は、27％にも上るのです。友だちや家族と有意義な関係を保てていると日常的に感じている人も、わずか半数。

｢こうした状況は問題です。表面的なおしゃべりで日々を過ごしたり、心の通じない人に囲まれていたりするばかりでは、深い関係を築けずに終わりかねません｣とオールズさん。

｢遠くに住む友だちに会いたいと伝える（そして、会う時間を作る）、姉妹とランチするなどの行動が、自分を本当に知る人との距離を近づけてくれ、さみしい気持ちを軽くしてくれます｣（オールズさん）

リラックスできると大人気のヨガですが、そこで最も大切にされているのが呼吸法。代表的なのは腹式呼吸で、腹式呼吸をしながらポーズをとると、ヨガの効果がグッと高まるといわれています。そこで今回は、基本の腹式呼吸がもたらすメリットや、腹式呼吸をマスターするコツをご紹介します。
 

ヨガの基本・腹式呼吸のメリット

ヨガの基本は呼吸法にあります。

ヨガには得られる効果が異なる呼吸法が複数ありますが、なかでも重要視されているのが腹式呼吸です。腹式呼吸のやり方は、お腹を前に膨らませるように深く息を吸い込んだら、お腹がへこむまで息を吐ききるというもの。ヨガのポーズをとるときは、この腹式呼吸を止めずにおこない続けるのがポイントです。

深い呼吸には、ストレスをやわらげてリラックスできる効果があります。腹式呼吸でたっぷり空気を吸い込んでゆっくり息を吐くと、副交感神経が優位になるためリラックスできるのです。また副交感神経が活発になると、眠りに入りやすくなり、質のよい睡眠をとれるともいわれています。初心者のうちはまず、腹式呼吸の練習を繰り返して、基本の呼吸法をマスターするとよいでしょう。
 

腹式呼吸を効果的にするためには鼻呼吸がカギ

腹式呼吸をするときは、口は使わず鼻から息を吸って吐くことを意識しましょう。なぜ鼻呼吸が大事なのかというと、鼻呼吸は口呼吸に比べて多くの空気を吸い込めるため、よりリラックス効果の高い深い呼吸ができるといわれています。

また、鼻呼吸には自律神経のバランスを整える効果もあります。鼻から息を吸うと体を活性化させる交感神経が、次に鼻から吐くと体と心をリラックスさせる副交感神経が優位になるため、鼻呼吸を繰り返すことで自律神経のバランスが整うのです。

自律神経の乱れはさまざまな体の不調につながります。ヨガをやるときはもちろんですが、普段から鼻呼吸による腹式呼吸を意識的におこなっていれば、体内リズムが整って不調やストレスを感じづらくなるかもしれません。
 

丹田に意識を集中させるのが腹式呼吸マスターのコツ

腹式呼吸では、おへそから約5�p下にある「丹田（たんでん）」に意識を集中させることも大事です。息を吸うときに丹田のあたりを膨らませるようにすると、呼吸をしやすくなります。腹式呼吸がきちんとできるまでは、床に寝て丹田の上あたりに手をおき、お腹が上下に動いているかを意識しながら練習するとよいでしょう。息を吐ききり、体をゆるめた反動で空気が入り込むようにするのがコツです。

腹式呼吸によって体の中心となる丹田が鍛えられると、体の軸をまっすぐに保てるようになり姿勢も良くなります。

お腹周りの筋肉と共にインナーマッスルも鍛えられるので、体のバランスが整い、難しいヨガのポーズもこなせるようになります。丹田付近の筋肉を鍛えるには、歩いているときも座っているときも常に丹田に力を入れるように意識しておくと良いかもしれませんね。

ヨガの基本となる腹式呼吸では、丹田を意識しながら深く鼻呼吸をすることが大切です。リラックス効果のある副交感神経の働きを活性化させるため、特に鼻から息を吐くときにはなるべくゆっくりとおこないましょう。この腹式呼吸をマスターすれば、ヨガがもたらす効果を十分に得られるようになりますよ。

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飲むヨーグルト（500ml/1000ml）、ヨーグルト（プレーン/カスピ海ヨーグルト）、甘酒、塩麹自動メニュー付き。
各メニューにぴったりの温度・時間を自動で設定してくれます。

◇幅広い発酵食品が作れる
1℃刻みの細かい温度設定（25〜65℃）ができるので、温度調節が難しい発酵食品にもチャレンジできます。
タイマーは1時間刻み（1〜48時間）で設定可能。

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フードコーディネーター監修の、自宅で試したくなるレシピが満載。
人気の甘酒を応用したレシピも掲載されています。

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ほぼ1択だった、カセットガス式のホットプレート

カセットガス式のホットプレートを購入するにあたり、ネットで探してみたものの、意外とカセットガス式は販売されていませんでしても、カセットガス式でヒットしたのは、イワタニ「焼き上手さんα」のみ。もちろん、カセットコンロに別途購入したプレート（鉄板）を合わせてホットプレートのように使うこともできますが、プレートのサイズが大きすぎるとカセットボンベが熱され、爆発事故につながる可能性もあるので、安心を第1に考え、プレートがセットになったものを選びたいというのが本音です（カセットコンロに合うプレートを探すのも購入するのもめんどうですし）。なお、カセットガス式の焼き肉グリル「やきまる」も候補にあがりましたが、筆者宅は焼き肉だけでなく、お好み焼きなどいろいろな料理をホットプレートで作っているため、フラットなプレートが付いた焼き上手さんαのほうがよさげ。さらに、鉄板を外せばカセットコンロとしても使える汎用性の高さが決定打となり、焼き上手さんαに決めました。

本体サイズは471（幅）×325（奥行）×169（高さ）mmで、プレートサイズ（内寸）は約342（縦）×267（横）×22（深さ）mm。カセットコンロにプレートを載せて使う場合でも、ここまで大きいサイズのプレートに対応したものはほぼないような気がします

プレートは焦げ付きにくいように、フッ素加工が施されています

5cmほど高さがあるフタも付属しており、厚みのある食材の調理に役立ちます

カセットボンベをセットする部分には、長時間使用しても燃焼が低下しないようにボンベを適度に暖める「ヒートパネル」が装備されています

カセットコンロとして使いたい時には、プレートを外します。ゴトクが装備されているので、すぐに鍋などを載せることも可能

点火すると、写真のように火がつきます。中央部に集中していますが、プレートは均一に熱されるのでしょうか

焼きムラが気になるので、さっそくギョウザを焼いてましょう。プレートのサイズが大きいので32個並べても、余裕があります

約5分後に焼き上がったギョウザは、やはり熱源に近いほうが高温になることがわかりました。とはいえ、中央部にしっかり焼きたい食材を、プレートの端側にはゆっくり焼きたい食材や保温したい食材を並べればいいので、この焼きムラはそれほど問題にはならないでしょう

また、ゴトクに鍋などを載せ、カセットコンロのように使うこともできます。ゴトクに置けるのは、鍋底17cm以上の鍋から土鍋8号（直径24cm程度）まで

実際に使ってみて気付いたのですが、ゴトクが本体から飛び出していないので載せた鍋の位置が低い！

鍋の位置が低いので、鍋の中の食材が取りやすかったです

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より料理しやすくなった！ 大人気のアラジントースター

アラジンのオーブントースターと言えば、庫内に搭載するグラファイトヒーターが特徴。もちろん、最新モデルAGT-G13A（4枚焼きモデル）も同様です。

このグラファイトヒーターがわずか0.2秒で発熱することで、庫内を一気に高温にできるため、食材の水分を内部に閉じ込めたまま表面をカリッとおいしく焼き上げます。さらに、製品には専用の調理用グリルパンが付属し、これを使って多くの料理が作れます。

こちらがAGT-G13A。ファミリー世帯にうれしい4枚焼きモデルです。基本デザインは従来のアラジントースターを踏襲。ブランドの取扱いは日本エー・アイ・シー

「温度調節」と「タイマー」、2つのツマミだけを備えるシンプルなインターフェイスは、アラジンのトースターに共通する特徴

4枚焼きのAGT-G13Aは、庫内の上側に1本のグラファイトヒーター、下側に3本の石英管ヒーターを備えています

……と、ここまでは従来のアラジントースター（4枚焼き）と大体同じ。では最新モデルの特徴は何かというと、付属するグリルパンの形が新しくなったことなんです。

「深鍋」と「浅鍋」の2種類が付属するのですが、既存モデルに付属していたグリルパンよりも底が深くなり、さらにスクエア型のため容量も多くなって、調理がしやすくなりました。

このグリルパンは、調理中に内部が最高330℃の高温になる設計なんです。なのでこのグリルパンを使えば、なんとオーブントースターで「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」の4つができちゃいます。まるで自動調理器のよう。単にグリルするだけではなく、幅広い料理を作れるポテンシャルがうれしい！

こちらが新しいグリルパン。波形プレートになっている浅鍋（左）と、底が深くなった深鍋（右）。その形にあわせたグリルネット（上）も付属

深鍋は、スクエア型になったことと底が深くなったことで、食材を入れやすくなりました。ちなみに、上の浅鍋が深鍋のフタにもなります

参考までに、こちらが従来のグリルパンです。丸形で底が浅めなので、入れられる食材の量は限られていました

なお細かいのですが、実はAGT-G13Aの進化点はもうひとつあり、付属の「焼き網」も新しくなっているんです。フチに突起が付いたことにより、焼き網の設置角度を180°回転させて、通常より高い位置に設置できるようになりました。言葉だと伝わりづらいと思うので、以下の写真をご覧ください。

新しくなった焼き網がこちら。矢印部分の突起が付いたことにより、焼き網のポジションを高い位置に調整できます

写真上が通常の設置。下が180°回転させて設置した状態です。突起部分がかまされることにより、通常より1cmほど高い位置に焼き網をセットすることが可能に。食材の裏面を焼きすぎたくないときなどに使える便利仕様です

まずはパンを焼いて地力をチェック！

ということで、まずは力試し（？）に食パンを焼いて、トースターとしての実力を確認してみることに。先に結論を言うと、さすがのウマさです。

グラファイトヒーターが約0.2秒で発熱するので、6枚切りの食パン1枚を焼く時間は、たったの1分半〜2分。外側はカリッと、中はしっとりフワフワのおいしいトーストができあがります。しかも、時間がたっても中身はしっとりしたまま。パンの水分がしっかり内部に閉じ込められているおかげでしょう。うーん、やはりスゴい！

まずはシンプルにトーストから！ 0.2秒で一気に発熱するグラファイトヒーターの光がまぶしい

2分後、表も裏もこんがりとムラの少ないトーストが完成

外はカリッと、中はしっとりフワフワ。知ってたけどやはりウマい！

こちらは、トーストしてから1時間近く経過した状態。まだ中身がしっとりみずみずしい！ これなら、お弁当用のサンドイッチにするのもよさそうです

実践！ アラジントースターをプチ時短調理器として使ってみた

それではいよいよ、ここからが本題。AGT-G13Aで調理をしてみます。「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」をそれぞれ試して、レポートしていきましょう。新しいグリルパンのおかげでどこまで料理の幅が広がったのか、そしてどれだけおいしく作れるのでしょうか？

↓ちなみに筆者、以前の丸形グリルパンを付属した従来モデルもレビューさせていただいているので、参考までにそちらと比較していただければ幸いです。

【従来モデルのレビューはこちら】
大人気！アラジン“0.2秒発熱トースター”はパン以外を焼いても超ウマい

製品には、料理家で管理栄養士でもある藤井恵氏考案のメニューを掲載するレシピブックが付属。これを見ながらすぐにグリルパン調理をスタートできます♪

【1：焼く】白身魚のハーブ焼き

まずは「焼き」のメニューから。2種類のグリルパンのうち、波形プレートになっている浅鍋だけを使って、「白身魚のハーブ焼き」を作ってみましょう。

使い始めてさっそく思ったのは、グリルパンがスクエア型になったおかげで、食材を入れやすくなったということ。従来の丸形のグリルパンだと、食材をセットした際にムダなスペースができてしまいがちでしたから。

ちなみにこちら、ただ白身魚と野菜を入れて10分くらい焼くだけのレシピなのですが、味も見た目も最高に仕上がりました。味付けがシンプルで、素材のうま味がわかる料理を高クオリティに作れるのは、やはり「焼き」の性能が高いAGT-G13Aならではでしょう。詳細は以下、写真付きでご覧ください。

ハーブをすり込んだ白身魚とカットした野菜を浅鍋にセットし、オリーブオイルを適当に回しかけます。やはりスクエア型なので、丸形のグリルパンよりも食材を入れやすくてイイ

庫内にINしたら、280℃で10分前後にタイマーをセット

5分ほど経過したところで窓をのぞくと、庫内で白身魚がグツグツいってるのが見えます。超おいしそう

できあがりました！ メインの魚がおいしそうなのはもちろんなのですが、筆者が感動したのは添え物の野菜。こんがりと火が通って、めちゃめちゃ甘いニオイを漂わせています

というわけで、「白身魚のハーブ焼き」が完成。適当に10分くらい焼いただけで、こんなにオシャレなおかずができてしまいました

実際に食べてみると……グリルされたお魚の表面が香ばしく、同時に内部はホクホクで最高においしい！ なお今回は白身魚にタラを使いました

【2：煮る】ホタテのクリームスープ＆里芋の煮っころがし

続いては「煮る」です。いよいよ、グリルパンの深鍋のほうを使ってみます。ノリで2品作ってみました。

まずは「ホタテのクリームスープ」から。グリルパンの底が深くなったことで、こういった汁物メニューを作りやすくなったのは大きなメリットでしょう。それに容量が大きいので、具材もたっぷり入れることができます。細かく刻んだ野菜も入れて、トロリとおいしく仕上げてみました。短時間にしてはスープにコクが出るのも魅力。

ホタテのほか、鶏肉やきのこ、余った野菜も刻んで投入！ その上から、生クリーム・牛乳・おろしにんにく・塩を混ぜたスープ液をかけるだけ。2〜3人分を一気に作れるイメージです

浅鍋でフタをして、AGT-G13A にIN。280℃でタイマーを11分にセットします

11分後に取り出してフタを開けると、フチがグツグツいってて超おいしそう

というわけで盛り付けてみました。トロトロでボリュームのあるクリームスープに！ しかも食べてみると、この短時間でコクが出ていてスゴい。具材をたくさん入れれば入れるほど、おいしくなるはず

次に、「里芋の煮っころがし」。こういった和風の煮物は、従来の丸形グリルパンでもがんばれば作れるメニューでしたが、改めてその実力をチェックしてみます（前回は肉じゃがを作りました）。そして、そのクオリティは健在でした！ 調理中にグリルパン内部が330℃の高温になるおかげで、短時間で里芋に味がしみ込み、ホクホクにおいしくできあがるんです。

こちらもシンプルに、カットした里芋と調味料を深鍋に入れるだけ。クリームスープと同じく、浅鍋でフタをして調理開始。はじめに240℃で15分ほど加熱したあと、いったん取り出して全体を混ぜ、もう1度AGT-G13Aに戻してさらに1分だけ加熱します。つまり、コツは途中で1回取り出して混ぜるだけ。簡単！

トータル16分でできあがり！ 中身がホクホクに仕上がるのも、グリルパンのマジック

【3：蒸す】鶏肉ときのこの蒸しもの

続いて、「蒸す」。鶏肉・きのこ・エビなどをグリルネットに並べて、ヘルシーな蒸し物を作ってみました。こちらも、新しいグリルパンだからこそできるメニューです。従来のグリルパンでは、水を入れられるほど底が深くないので、蒸し物はできませんでした。

ただ新しいグリルパンも、ものすごく底が深いわけではないので、入れられる水量は少なめ。なので、加熱時間が長いと食材が焼けてしまうのでは……と思ったのですが、これがむしろ奏功。「グリル」と「蒸し」をミックスしたようなできばえで、蒸し物にちょっと香ばしさがプラスされた感じになりました。予想外のウマさ！

深鍋にグリルネットを置いてから、グリルネットが浸らない程度に少しだけ水を入れます。この水量でちゃんと蒸せるか心配だったのですが……

オリーブオイルをサッとふりかけた食材をネットに並べ、浅鍋でフタをし、120℃で15分くらい加熱。すると、グリルっぽさもありつつの蒸し物といった感じに！

お肉はそうでもないですが、ホタテやきのこは少し焼けているのがおわかりいただけるでしょうか。この2つの食材は、グリルネットに置いたときにやや高さがあったのと、事前にオリーブオイルを回しかけていたのもあって、イイ具合に焼き色が付いたのかもしれません。食材にお酒を多めに振っておくと、よりふっくら感が出るかもですね

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