2018年02月02日
冷凍うどんも美味しくなる「関西おだし」
こんにちは~(o^―^o)ニコ 昨日まで、仕事に私用(主に子どもの学校)忙しかったみーさんです。
いや~もう、心も頭もパンパンに膨らんでてね(張りつめて・・・はちきれそう・・・

当然ですが(私ルールです)「忙しいのにご飯ぐらい適当でいいでしょ!」と皆を言いくるめ(笑)


冷凍庫のストックしてあった「冷凍讃岐うどん」

ツルツルしてコシのある麺は、伸びにくいし鍋にも使えてレンチンも出来る優れもの

冷凍保存で日持ちもするし・・・白玉うどんさんにサヨナラしちゃいました


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おだしはもちろん

こちらの「おだし」も只今我が家で絶賛どっぷりハマり中

https://fanblogs.jp/gannbaranakucya/archive/336/0
「関西おだし」ちょい足しするだけで・・・
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪美味しい~(o^―^o)ニコ

冷蔵庫に残ってたほうれん草と、ちくわと、冷凍してあった牛バラ肉!
ほうれん草は水で砂と汚れを洗い流し、レンチン!
牛肉は軽く茹でて灰汁を取り、ちくわは出汁と一緒に温めて置いて・・・それぞれ、別の皿に!
「みーさん製麺」はセルフサービスとなっております!
ドンブリもって「小・並・大盛」を選んで、出汁をかけたらお好きな具を入れて召し上がれ~~~(笑)
このシステム、ちょっと楽しかったのよ( ̄▽ ̄)
本当に子ども達、ドンブリもって並んでたから(笑)
今度は天ぷらとか、かまぼことか・・・もっと具を並べて本格的な「セルフうどん」にしようっと!
熱々のうどんを6人分作って運ぶ




(。´・ω・)ん?チビ兄さんが魚も食べたいって??(一一")
兄さんがうどんだけじゃ物足りないって??( ̄д ̄)
しょ~が~ないなぁああああ・・・
卵かけごはんと干物も付けちゃるわい!



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