手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

発祥の地である福岡県の小倉が町おこしとして、

１０月１４日に制定しています。

戦後の食糧難から、

焼きそばの麺より、

手に入りやすかった干しうどんで作ったのが、

始まりだとか。

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定番だとソース味ですよね。

うちではキムチや明太子でも作ります。

安いうどんで簡単に、

好きな具材、ソースで作れるので、

うちではよく作ります。

ピリ辛にしたり、

こってり味にしてみたり、

うどんなので馴染みもよくて、

美味しいですよね。

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これは焼うどんとついていますが、

鍋料理になります。

煮込みうどんの一つで、

土鍋に入れて煮たものです。

昔は囲炉裏に吊るして煮炊きをしていたことから、

鍋を焼くのでうどんも鍋焼きになっているそうです。

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アレンジ次第でいろんな味を楽しめるのが、

焼うどんのいいところでしょうか。

焼うどんをお弁当に入れる場合は、

最後にごま油で絡めると、

冷めても麺がくっつきにくいそうです。

うちでは香りがいいので、

ごま油を使っています。

レシピサイトを見れば、

色んな焼うどんが紹介されているので、

作ってみてはどうでしょう。

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うちの子も大好きでよく食べていました。

塩分があるので、

食べ過ぎないようにさせていましたが、

茹でることで塩分は少なくなるそうなので、

食べさせる量を守っていれば、

そこまで問題はないようです。

犬用のうどんも販売されていますし、

犬用焼うどんレシピもあるので、

家族で食べる時に、

ワンちゃん用も作ってあげると喜びますよ。

お試しや定期便なども便利です

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