楽しく全力で！

先週は2回蒙古タンメンに行けました♪

食べたのは毎度毎度冷やし味噌卵麺ですが・・・

何度食べても凄い美味しい

今週末から上海で食べれないので、今週1回位行っとこうか、それとも帰国後すぐに行くか、なんてしょうもない事で悩むのも楽しい

とにかく蒙古タンメン中本LOVEって事で

それにしても先週は飲み過ぎたなー

昨日は休肝日に出来ましたし、今日も休肝日の予定なので、これでちょっとはリセット出来るかな？？

今週も張り切っていきましょー

蒙古が食べれない時はこれで代用

土曜の午前中、久しぶりに蒙古タンメン中本へ行きました

ビール、辛やっこ、冷し味噌やさい（麺少な目）、半熟味玉を頼んで、土曜の午前中から幸せなひと時を過ごす事が出来て満足、満足

3月には目黒に移転する予定なので、訪問回数が増えそうです

その前に25日から上海出張だから、向こうでは辛い四川料理を食べてきます

実はたまにラーメンを作って食べたりするのが趣味だったりします

よく作る手抜きラーメンのレシピ
■材料
鶏がら2羽分、ネギの青いところ1本、ショウガ1欠、ニンニク1欠、もやし1袋、鳥ひき肉200g、市販の生ラーメン4名分（ちょっと高めが美味しい）

■作り方
１．鶏がらを流水で洗い、鶏がら、ネギ、ショウガ、ニンニクを圧力鍋に入れて水を2リットル程度入れる。この時、ショウガとニンニク、ネギは大きめに切っておく。

２．火をつけて30分程度加圧した後、2時間程度放置。

３．フライパンに脂をひいて、鳥ひき肉、もやしの順で炒め、出来たスープと生ラーメンのタレを入れる。同時に別の鍋で麺を茹でておく。

４．どんぶりに盛り付けて出来上がり

これで結構濃厚で美味しいラーメンに仕上がりますし、単価的にも外で食べるよりは全然安く上がります（1人分250円程度）ので、時間に余裕がある時はオススメです
※生ラーメンは醤油でも味噌でもお好きな方をチョイス下さい。

いつか色んなジャンルのラーメンレシピを紹介するサイトが作りたいなー。
その時はこれかな？
ヘテムル

本日、初めてラーメンいち大に行ってみました。

頼んだのはラーメン680円、トッピングは全増しで

味の方は、ラーメン大に似てる感じがしました。結構ライトです。

僕としてはやっぱダッパーダンヌードルが好みっすね〜

近々行こうっと

本日は秋葉原に訪問予定があったので、お昼にF社のK社長と待ち合わせして、つけ麺やすべえに行ってきました

凄く久しぶりだったので二人ともテンション上げ上げ

僕は辛味噌つけ麺、味玉と野菜をトッピングしました。

卓上のタマネギをどっさりと入れ、麺には魚粉をかけていつも通り美味しく食べました。

いやースゲー美味かった

蒙古タンメン中本にも1ヶ月位行ってないから、近々行きたいっす

社内にはラーメン好きが多く、その流れでラーメンサイトをオープンする事になりました

その名も「ラーメンBOX」

ラーメンサイトと言いつつもインパクトを意識したので、個性の強いラーメン（蒙古タンメン中本、二郎や二郎系、背脂こってりラーメン）のみを紹介するサイトにしています。

こちらのサイトをご覧頂き、テンションを上げて頂ければ幸いですが、まだまだ課題が多々ありますので随時改善を重ねてまいります。

また、通販もしてますのでラーメンBOXをよろしくお願いします

本日は神田に訪問が入っていましたので、終わった後徒歩で秋葉原に向かいました。

徒歩10分ちょっと位でしょうか。神田から秋葉原は意外と近いんですね。

秋葉原で所要を済ませ、昼食で向かった先は「やすべえ」です。

この前の蒙古タンメンに続き、かなり久しぶりの訪問ですが、減量中という事もあり、トッピングは野菜のみ、塩分を控える為スープ割は行わず、大盛にもせず、というようにちょっとは気遣いました。

お昼時で茹でたてだったのか、麺が美味しかったです

昼食はしっかり食べたので、夕食は抑え目にしようっと。

すごーく久しぶりに蒙古タンメン中本へ行ってきました！

注文したのは冷やし味噌やさい＋半熟卵。





やはり物凄く美味しかったです

次に行けるのはいつかなー？？