5月です！！
5月に入りました！！
GW真っ只中の人も多いと思います！！
カレンダー通りで仕事している人もいると思います！！
僕は普通に仕事です！！笑
蒙古タンメン中本も行き、パンチョも行き、二郎系も行き、家系ラーメンも行きます！！
仕事は先月を少しでも超えられるよう頑張る！！
今月もどうぞよろしくお願いいたします！！
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2024年05月01日
2024年04月30日
一蘭：赤い秘伝のたれレシピ！？
たまに行くラーメン屋一蘭。
一蘭でオーダーシートに記載する際、赤い秘伝のたれは必ず10倍にします。
時にはお金を払って更に増す事もあるくらいこの赤い秘伝のたれが大好き！
この赤い秘伝のたれレシピがネットに落ちていたので、後で作る時の参考に書いておきます。
◆材料
・みりん：50ml
・チューブにんにく：2g
・佐藤：5g
・一味唐辛子：10g
・豆板醤15g
・サラダ油：30g
・ホワイトペッパー：2振り
◆作り方
１．フライパンに材料を全て入れよく混ぜる。
２．火をつけ、極弱火で煮立てたら完成
めちゃくちゃ簡単なのですが、ネットの画像を見ているとまさに「赤い秘伝のたれ」！！
いつか作ろうっと！
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タグ：一蘭
