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キャンプの朝は美味しいホットサンドが恋しくなります!な話 [2019/11/27 08:29]
キャンプの朝は美味しい珈琲を淹れるのと同時に美味しい朝ごはんを用意したいですね!
火にかけたケトルがシュンシュンと口から蒸気を蒸し、お湯が沸いたことを知らせる頃に、ジュワッというベーコンを焼く音がする中で、静かに・・ただ静かにホットサンドの焼き上がりをじっくりと待つ。
そう!具は簡単でもいいんです。チーズとベーコンを食パンに挟んで、ホットサンドメーカーでバチンッと挟んで火にかける。パンの表面にちょっとだけ焼き目がつく頃が、焼き上がりのちょうどいい頃合いですね。ホットサ..
キャンプで美味しいご飯を炊くのが不安な人に朗報なお話! [2019/11/25 22:41]
最近はご飯を炊くという行為をご家庭では炊飯器に任されている方が多いかと思いますが、キャンプなどの野外では基本御自身でご飯を炊くことになりますね。
この米を炊くという行為、初めての方は上手く炊けなかったなんていう洗礼を受ける場合があります。
最初はうまく炊けても、次の時はうまくいかなくて
「前回はうまく炊けたのに、なんで今回はダメだったのだろう?」
なんて悩む方もいらっしゃいますでしょう。
野外での米炊きの定番は、飯盒による飯盒炊飯ということになりますが、今は..
炊飯用の鍋「ライスクッカー」の話! [2019/11/22 07:03]
最近は家電の炊飯器の性能がすごくいいですね。中の釜や、炊き方にもすごくこだわっていて、おいしく炊けます。
それでもやっぱりガス炊飯器のほうがおいしく、さらに言えば炭火などの直火で炊くほうがお米はおいしいんですよね〜♪・・・と個人的には感じます。
でも、電気炊飯器のいいところは、予約で炊けてしまうということ!!寝ていても起きたら炊けているという奇跡がすばらしい。(笑)
でも、ご飯は「炊き上げる」という楽しみもありますね。おいしい銀シャリは最高の贅沢です!
なので今回..
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