気のみ気のままなブログ

北海道の釧路から「かに」「うに」「いくら」旬の逸品を直送しているサイトの紹介です。
「かにと言えば北釧水産（ほくせんすいさん）」！
蟹の大卸しを行なっている、蟹のプロが鮮度、品質、身入れ、茹で加減に特にこだわりを持っているそうでです。

今年は蟹の流通量が少ないといわれてます。
これも猛暑の影響なのでしょうか・・・。

でも日本人なら、この時期は一度は蟹を食したいものですよねぇ〜
自分も年末に向けて5Kgの蟹を購入しましたぁ〜
主に蟹鍋でしょうひするのかな･･･。